9月8日下午，一段女子在餐館接受海姆立克法急救的視頻以及幾張聊天記錄引髮網友熱議，聊天記錄顯示，一名女子在福建省莆田市萬達廣場海底撈進餐時，疑似吃毛肚噎住意外身亡。
上游新聞（報料郵箱[email protected]）記者8日下午致電莆田海底撈火鍋（萬達廣場店），發現該店對外公布的營業電話已經改為智能應答，稱該店因為突發情況暫停營業，恢復營業時間待定。
網傳一名男子對一名女子實施海姆立克急救法。 圖片來源：網絡
海底撈官方客服證實：莆田海底撈火鍋（萬達廣場店），有顧客在就餐過程中突發意外，門店協助進行急救並撥打120，很遺憾未能挽回生命，將全力配合警方調查原因，依法承擔相應責任。
網傳聊天記錄稱有人吃東西噎死了。 圖片來源：網絡
顧客在店裡用餐過程中發生意外身亡，海底撈將承擔什麼責任？上游新聞記者就此事採訪了重慶市律協刑民交叉專業委員會委員、重慶志和智律師事務所高級合伙人張公典律師，他認為：「這種屬於意外事件，如果商家沒有履行某種義務導致顧客死亡，或者和顧客死亡有因果關係，商家才有侵權責任，需要為侵權負法律（賠償）責任。這個案件中從目前網上的傳聞來看，顧客可能是吃毛肚噎死，毛肚屬於常見食物，不用做安全提示，也沒有證據表明毛肚有毒，所以只能以意外事件處理。就目前情況看，我個人認為商家沒有法律責任。」
上游新聞記者 趙映驥 實習生 彭星
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