我有故事 你有羊肉火鍋嗎？　這鍋涮羊肉里，有我們的故事

上午，在日本遊學的周如意突然給我發來了兩張圖片：日本熙熙攘攘的街頭，小肥羊熟悉的招牌靜靜的出現在圖片中間，她在語音里略激動地說，在日本也有小肥羊，好想進去吃羊肉啊！

周如意是一名資深吃貨，在沒有成為自由職業者前曾在媒體工作過一段時間，各地奔忙工作中，她每到一個陌生的地方就會找當地的火鍋開啟她的嘗鮮之旅。她總說中國的火鍋種類繁多，可素可肉，豐儉由人，從涮羊肉、干鍋再到冷鍋串串，無一不體現着咱們對於吃的豐富理解。

前陣子剛飛回廣西南寧歇歇腳，回舊單位看看作別多年的老朋友，路過東葛新竹路口時，我們看着一棟新樓，倆人突然頗有默契的對視一眼，發出感嘆：「好想吃小肥羊啊！」

當年這家東葛新竹路口的小肥羊是整個南寧火鍋界的巔峰也不為過，兩層樓的餐廳，里里外外都是人，熱氣騰騰的火鍋里，羊肉特有的鮮香在咕嘟咕嘟的湯里翻騰，爭先恐後的往外冒；肥瘦相間的肉片，蘸一蘸芝麻醬與香油陳醋調成的醬汁，肉香濃郁，而且從不膩口。一到飯點，餐廳外慕名而來的食客或者小肥羊的忠實粉絲都會自覺地排隊取號，坐等一鍋涮羊肉的幸福。

想起那段排隊時光，如意也曾為了能在飯點和小夥伴們吃上一頓小肥羊火鍋，在下班後第一時間騎上單車奔到小肥羊的門口，迅速取號！當年她是辦公室里的「搶號小天後」，被服務員領着穿過熙熙攘攘的人群，點上一鍋羊肉湯底，幾盤新鮮羊肉，加上幾份炸腐竹、萵筍、白菜和豆腐，簡直不能更滿足！

聊着笑着，卻突然發現許多回憶都和小肥羊發生着關聯：寫稿寫到深夜，吃着她專程打包回來的羊肉包子、烤羊排的撫慰備受煎熬腸胃的我們；也有在南寧偶爾能凍掉耳朵的冬天裏採訪歸來，靠着一鍋涮羊肉滿血復活的我們；還有正開心的燙着羊肉，接到緊急修改稿件通知時迅速「光盤」吃到打嗝的我們 ……這些「我們」最終讓一名新聞實習生逐漸成長為能獨當一面的新聞人。

在我們努力成長的這段日子裏，陪着我們成長的品牌，也在用探索精神不斷的創新：越來越時尚的餐廳裝飾，現代簡約風、蒙古民族風、江南水鄉園林風都讓小肥羊的用餐環境越來越舒適，也不用「排隊小天后」如意出馬死磕排隊，用手機排隊，邊逛街邊排隊特別便利。而美食創新更是豐富多彩，「三羊燉骨鍋」、爆辣羊蠍子鍋……總能讓我覺得這位「老友」充滿創意！

在這品牌走過的二十年歲月里，日本，柬埔寨，新加坡，緬甸，蒙古，澳大利亞，美國等國家也早已能聞到那羊肉湯的香味，這海外的60多家門店也是為了能讓思鄉的國人能在想家時有一鍋涮羊肉的念想。

想着她此時或許還在日本的街頭繼續感慨，打開了淘寶，給她悄悄定了幾盒小肥羊的自煮小暖鍋，等她回國再和她一起回味這碗涮羊肉的思鄉暖意吧。