日本餐飲店嚴防病毒傳播推出非接觸式觸摸屏 日本家庭用防災房需求激增

來源：環球網

據日本東京前線/J-CAST報道，日本多家旅遊和餐飲公司，在藉助日本政府推動的「去旅遊」和「GoToEat」活動刺激經濟的同時，也在紛紛展開多種促銷活動，以爭取更多的商機。

對於顧客來說最有效的防疫方法是實現與他人的「免接觸」。在日本的部分餐飲店和酒店等，已將店內避免接觸這一項服務做到了極致。

First Kitchen公司試行「非接觸式觸摸屏」自助收銀機

■在漢堡連鎖First Kitchen店內 無需觸屏即可點餐

總部位於東京都新宿區的漢堡快餐店First Kitchen於10月13日宣布，在其經營的漢堡連鎖溫蒂漢堡店內，為了避免人員接觸，防止病毒傳播，已在一部分店鋪內開始試運行自助結賬。

First Kitchen為減少店員和客人的接觸，早已在店內引入了觸屏式自助收銀機。這次又新進引入了「非接觸式觸摸屏」，並已在位於東京都世田谷區的溫蒂漢堡下北澤店開始試用。

非接觸式觸摸屏是株式會社PLANET開發的「ATEMSAirSensor『W』」系統。使用者無需觸摸，手指只要接近屏幕，傳感器就會做出反應來操作畫面。

自助收銀機除接受現金，還可以使用預付款卡、信用卡、IC卡等。通過安裝非接觸式屏幕，完美實現了從點餐到結算的無接觸、非面對面的無現金式服務。

■日本壽司連鎖店藏壽司引入完全非接觸式服務

無需與店員接觸，也無需觸摸屏幕的結賬方式

在日本的大型連鎖店「非觸摸式」已成為主流的防疫方式之一。總部位於大阪府堺市、經營壽司連鎖店的「藏壽司」於10月13日宣布，在其店鋪內引入無需觸摸屏幕便可操作畫面的自助收銀機。並已於13日在東京池袋Sunshine60大街店，16日在大阪難波日本橋店開始試運行。

藏壽司未來還將把進店時的叫號機改為非接觸式。屆時與此前已實施的自動結算時使用的數盤系統相結合，可以達到從入店到用餐結束都無需與店員碰面的體系。這次加上非接觸式自助收銀之後，實現了完全「非接觸型服務」，這在日本的大型餐飲連鎖店中還屬首次。

■ 無人酒店及家庭用防災房的需求在增加

「J-STAY Beppu藍酒店」的外觀和內部

在疫情之下，各酒店的非接觸化進程越來越快。雖然自助辦理酒店入住和退房手續服務在疫情之前就已存在，但是此前在日本大分縣別府市開業了一家「無人酒店」。

日本福岡的株式會社AIKEN JAPAN公司設計建設的「J-STAYBeppu 藍(indigo)」酒店已於10月14日開業。

該公司運用多年來積累的建設公寓的技術經驗，建設了2層樓4個房間的住宿設施。可供6-10人、以家庭或是小團隊為主的客戶使用。酒店內設有廚房及洗衣機等，也適用於有長期滯留計劃的客戶使用。

無人酒店的入住及退房手續都用平板端直接操作，酒店內設有消毒和測溫機器。

疫情期間需求增多的家庭用防災房

據悉，疫情之下，對於「非接觸式」的需求不僅僅局限在餐飲業和旅遊業。據總部位於神奈川縣川崎市、從事進口住宅建設的Ancar Housing公司於10月14日發佈的數據顯示，該公司3年前開始銷售的「家庭用防災房」在疫情擴大之後，諮詢數量已經達到去年的3倍。

家庭用防災房為鋼鐵制，也就是所謂的核避難所。是由美國製造的高約4.4米、寬2.4米，內部面積約4個半榻榻米的空間，包含設置費用不含稅價格約為1500萬日元（約100萬元）。

據Ancar Housing公司介紹，家庭用避難房在瑞士和以色列的普及率達到100%，挪威為98%，美國為82%等，在日本僅為0.02%。該公司目前的銷售件數僅為9件，雖說不上很多，但隨着疫情的擴大，人們的危機意識的提高，在此文發佈的時候，諮詢數量已經達到120件，是去年同期的3倍。

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