通州「士林夜市」延期！別坑爹了！真正的士林夜市是這樣的！

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「聖誕前夕，台灣士林美食嘉年華亞太巡展將進駐通州，在通州運河文化廣場舉辦11天11夜，將設50多個士林攤位，出售100多種台灣食物和20多種伴手禮……50多個攤位全部來自台灣士林，保證一切原汁原味。」

12月初的一條士林夜市消息，火爆了朋友圈，大家都在期盼着，但是後來。。。就木有消息了，小夥伴們都在問「通州士林夜市究竟怎麼樣？」

實際情況是這樣的：

傳說中12月24日開始的 「台灣士林美食嘉年華」，居然，就這麼延遲了！！！！

在來通州之前，這個名字威風凜凜，霸氣側漏的「台灣士林美食嘉年華亞太巡展」已經走過了很多站，比如上海、大連、成都、溫州、青島、寧波等地。在這些地方，士林美食嘉年華的口碑出奇的一致：

差評！一律差評！

常州站網友吐槽：

芙蓉蝦-----蝦那小小的身體上穿了厚厚的棉襖，最主要的是，它左一件右一件的穿了好幾件。一口咬斷，就剩下那棉衣殼了。20元6-7小條蝦！

富貴蝦球-----愣是沒有吃出半絲的蝦味道，咬了半個，發現就是平日里吃的關東煮的包芯丸子裹了麵粉油炸而成，不就是油炸包芯丸子嗎？20元6個！

在這裡你站着、拍着、等着，為了能吃到報紙上宣傳的台灣美食，結果還沒本地團購的好吃。失了環境、沒了配餐、更被說服務了，遊客就像那流水線上的包裝盒一樣，輪流作業的購買那坑爹的超貴小吃。

上海站吐槽：

5日，錦江樂園「士林夜市」正式推出，在此之前，正宗「士林夜市」來上海的消息，讓無數吃貨們興奮不已。短短三天，數萬市民趕到錦江樂園，可隨之而來的評價卻讓人失望至極：「坑爹」、「擠爆了」、「別去了」等是這幾天網友評論最多的詞。

大家總結一下這個所謂「士林夜市」的三大罪狀：

1.人多。幾萬人擠幾十個攤子，排半個小時能吃上一口都算運氣。

2.價貴。其實對經歷過大北京物價洗禮的人來說，這價格勉勉強強還算能忍。

3.難吃。這才是讓吃貨們最不能接受的一點！說好的正宗呢？！

面對大家的質疑，主辦方是怎麼說的呢？

1.食材真的是台灣空運的嗎？

上海站主辦方回復：為了保證食材新鮮和控制成本，確實都是在上海採購的，但夜市中的調料都是從台灣帶來的，所以對食品的口味沒有太大影響。

2.所有的「掌勺」都是來自台灣嗎？

有網友表示：「攤主一半東北口音」。

也有網友道出：「真正好吃的都是夫妻店，沒有分店的，哪有空到上海來擺攤。」

上海站主辦方回復：這次從台北士林夜市共招募了20多人（20多個正牌的就敢招待上萬人）來到上海，沒想到客人這麼多，人手明顯不足，只能培訓了一批大陸員工充實一線，但食品的質量都是由台方人員掌控，每個攤位基本由一位來自台灣的主廚負責，因此可以保證夜市美食的口味正宗。

其實，較起真來，主辦方本身就很有問題：

不知道京米們有沒有發現，這次活動的名字就很雞賊，它叫「台灣士林美食嘉年華」，可不叫「士林夜市」美食嘉年華。

實際上，台北市北郊的士林市場美食區僅有94個攤位，從未向大陸進行過相關推廣，也沒有成立相關協會，士林市場的管理組織是「士林市場自治會」，而非「士林觀光發展協會」。

醒醒吧，小夥伴們！對通州這場「盛會」還有幻想嗎？帶你看看真正的士林夜市！

士林夜市是台北頗具規模且相當知名的夜市之一，有超過五百家店面和攤販，是台北最著名、也最平民化的夜市去處。

夜市可分兩大部分，一是慈誠宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域。南北小吃、流行服飾、雜貨、加上如織的人潮，溢散熱鬧滾滾的氣息。

台灣好吃的小吃，實在是太多，大部分都是北京人沒有吃到過的。

生炒花枝、大腸包小腸、大餅包小餅、豪大大雞排、青蛙下蛋、炸甜不辣、豬血糕、排骨酥……個個好味道。

而這些台灣名吃，在士林夜市基本都能吃到：

青蛙下蛋

在陽明戲院旁擺攤近20年的王老闆為「青蛙下蛋」此一招牌名號的鼻祖，為防止他人亂用，還申請過專利，不過仍擋不了到處雷同的招牌。說穿了，青蛙下蛋就是檸檬愛玉粉圓，Q軟的大粉圓加上滑嫩的愛玉，伴着檸檬的清香，是夏日相當爽口的冰品。

生炒花枝

生炒花枝為士林夜市頗負盛名的美食，5、6家聚集在市場內，密度之高也算是一大特色。這道小吃是以新鮮的花枝和筍片、紅蘿蔔一起快炒後，勾芡成羹湯，再加醋和糖調味；湯頭嘗起來咸中略帶酸甜，花枝和筍片則格外鮮嫩爽口。

303廣東粥

這家10多年歷史的廣東粥，是許多夜市迷來到士林必嘗的名小吃。一碗熱騰騰的粥，摻着新鮮蚵仔、蛤蜊、花枝、瘦肉、皮蛋等豐盛材料，料實味鮮，現叫現煮，大碗又全家十分過癮。

阿宗麵線

用柴魚頭湯熬制，韌性十足，入口清爽滑口的手拉麵線，淋上海鮮、豬肉、菇類等，味道令人一試難忘。

大腸包小腸

別攔着我！我要去！台！灣！

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