不知道吃點啥？西部戰區陸軍35道軍營特色菜，讓你胃口大開！

大家常說好伙食能頂半個指導員。一直以來，部隊的伙食保障連着戰鬥力、連着軍心士氣。假日里，西部戰區陸軍軍營大廚展現真正實力，哪道菜最棒？話不多說，上菜！

NO.01

油燜大蝦

舌尖故事：某旅通信執勤營女兵宋金璇是山東萊州人，五一假期，她的生日到了。聽說家中靠海的小姑娘愛吃蝦，生日那天，炊事班長彭輝送出了這份黃澄澄的驚喜。小姑娘挺感動，戰友們也跟着「沾光」。

NO.02

一品豆腐

舌尖故事：豆腐，菜中百搭，一品豆腐，嗯，夾起一塊，當唇齒咬開酥脆的外皮，嫩滑的豆腐和着醬汁滾入喉間，那滋味，美。

NO.03

香炸小黃魚

舌尖故事：「兩不怕」旅出品，必屬精品，香炸小黃魚，黃花魚周身金黃，香炸之後更是色澤鮮黃，輔以秘制佐料，色香味俱全。

NO.04

香酥魚塊

舌尖故事：香酥魚塊，特點自然是香酥，肉質鬆軟、骨爛如泥、香而不膩，是家庭宴會、部隊會餐之佳品。

NO.05

香辣孜然馬鈴薯條

舌尖故事：飄蕩着孜然芳香之味的馬鈴薯，口感香脆，刺激味蕾。有的戰友說：吃過它，忘記薯條吧。

NO.06

蒜蓉蒸茄子

舌尖故事：某旅作戰支援營，夾起一塊茄肉入喉，新兵蔣生元吃出了外婆做出的味道。蒜蓉茄子，做法雖不難，但擋不住味蕾中的情懷。

NO.07

干鍋魷魚蝦

舌尖故事：干鍋，如果評選軍營必點菜，排名一定靠前，這個假期，「金剛鑽」紅軍旅炊事班長杜建格把干鍋魷魚蝦端上餐桌，效果可想而知。

NO.08

香辣花甲

舌尖故事：川蜀辣椒配上經典海鮮，啜一口汁肉，一句話，根本停不下來。

NO.09

糖水柿子

舌尖故事：糖水融入果肉，番茄變成了「柿子」。炎炎夏日，訓練歸來，它是餐桌上第一個被清空的開胃菜。

NO.10

糖醋裡脊

舌尖故事：酸酸甜甜的味道，配上豬裡脊肉的勁道，一口下去，感覺肌肉都飽脹了一下。

NO.11

蒜蓉粉絲蒸扇貝

舌尖故事：吸入口中，細細咀嚼，海鮮的腥味在蒸汽的加熱中無影無蹤，只剩那獨特的味道，帶着大海的潤澤。

NO.12

酸湯氂牛肉

舌尖故事：酸湯氂牛肉的味道，高原官兵最懂。吃了氂牛肉，人人有股牛勁，不懼高寒缺氧，練他個熱火朝天。

NO.13

酸辣茄子

舌尖故事：酸辣茄子，茄子終於剝皮了，酸辣之味浸潤入口，簡單直接，像戰士的性格。

NO.14

松鼠魚

舌尖故事：松鼠魚，做成之後形如松鼠，澆上熱氣騰騰的滷汁，這「松鼠」便吱吱地發聲，這是某旅玉樹獨立騎兵連大廚的拿手活。

NO.15

蒜苗炒肉

舌尖故事：蒜苗炒肉配上一碗白米飯，你會連蒜苗都不想放過，放在嘴裏慢慢細品，好好彌補被冷落的味蕾吧。

NO.16

青椒裡脊

舌尖故事：戰士：班長你確定這是裡脊？班長：你不是連青椒都吃光了嘛。

NO.17

農家小炒肉

舌尖故事：農家小炒肉，麻辣鮮香，滑嫩多汁。據說這道菜，某旅大廚採用了藏地特色藏香豬，都是小炒肉，你等閑還吃不到。

NO.18

毛血旺

舌尖故事：源於山城重慶的麻辣誘惑，通吃天南地北、軍營內外、大小老少。

NO.19

麻辣小龍蝦

舌尖故事：剝蝦，官兵們不怕麻煩，有多少算多少。

NO.20

麻辣五花肉

舌尖故事：讓五花肉變得有嚼勁，班長你是怎麼做到的？這是一道謎之美味。

NO.21

溜達牛肉

舌尖故事：牛肉，無論怎麼做都好吃。

NO.22

涼拌三絲

舌尖故事：涼拌三絲，算是軍營節日會餐「保留節目」，不管預算怎麼變，它自巋然不動。

NO.23

椒麻雞

舌尖故事：看到餐桌上有了它，今天的湯估計就是雞湯了。

NO.24

黃金蝦仁

舌尖故事：黃金蝦仁，外形優雅，口感酥脆，滋味鮮美，一口下去，不想家。

NO.25

虎皮鳳爪

舌尖故事：虎皮鳳爪以雞爪、花椒、桂皮、八角等秘制而成。名中帶虎又帶鳳，怎麼可能不好吃？

NO.26

紅燒東坡肘

舌尖故事：大家都知道它肥而不膩、粑而不爛，要做到這一點，可有點考驗軍營大廚的火候。

NO.27

剁椒魚頭

舌尖故事：火紅的剁椒，覆蓋著白嫩的魚頭肉，魚頭的鮮香被盡量保留在肉質之內，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中，正宗湖南味。

NO.28

大漠羊排

舌尖故事：大漠羊排，一聽就是西北軍營特色菜，節日會餐，它必須是官兵們讚不絕口的」硬菜「。

NO.29

辣子雞

舌尖故事：這是辣子雞，你確定？辣椒如此魁梧，雞塊如此鮮亮。不要說，來自四川的戰友小吳，還就認它了。

NO.30

掛霜花生

舌尖故事：這也是菜？是的，一粒花生、一口酥脆，會餐就飲料，難道不舒爽？

NO.31

白斬雞

舌尖故事：蔥段打花鑲邊，食時佐以醬油或特製普寧豆醬……官兵不講究這些，他們會說：班長多打塊肉。

NO.32

狼牙馬鈴薯

舌尖故事：狼牙馬鈴薯，四川街邊攤大眾評選名優小吃，軍營出品，不必擔心油不好，放心整！

NO.33

泡椒兔

舌尖故事：入鄉隨俗，身處巴蜀大地，某旅作戰支援營官兵當然不會錯過泡椒兔這一道經典川菜。

NO.34

豆皮春卷

舌尖故事：這道京味菜需要你手動操作，一口下去，無論何時何地，隨時找回「春天」的味道。

NO.35

糖醋帶魚

舌尖故事：對於廣東籍戰士肖可怡來說，吃一塊糖醋帶魚可以美好久，對於百搭的辣椒，糖醋帶魚拒絕它。

怎麼樣，兵哥兵姐的這些軍營特色菜有沒有饞到你？喜歡哪道菜我們留言區見哦！

來源：西陸強軍號

（作者：陳瑋樂、張建平、牛譽曉、劉波、秦江波、許良鈺、趙青松、李珊、馬耀輝、孫林、張嘯風、韓陽、蘇奕文、高方錄、李鑫強、朱鵬安、朱嘉偉、周啟倫、田浩龍、吳夏陽、張曉坤、畢以凱、夏江勇等）