從茶飲品牌看IP角色的三大門派(3)——無劍無招,萬物皆喜茶

2022年09月05日19:23:02 熱門 1738

編輯導語:喜茶作為茶飲品牌的頭部,其能夠為人廣知,其中有什麼可以借鑒的品牌營銷方法?本文以喜茶為例,解析喜茶IP所帶來的品牌營銷方法。我們一起來看看吧。

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前2篇中,我們談了「劍宗」蜜雪冰城和「氣宗」茶顏悅色。今天聊聊第三極,「無劍無招,萬物皆可為劍」的喜茶。

「全球性的品牌和符號才是我們要做的目的和事情,茶的年輕化只是一種手段。」

——19歲時的聶雲宸

起點:由創始人的初心、品牌的基因切入,找到品牌的靈魂,以此為核,「無劍無招,萬物均可為劍」。

基本理念:IP就是品牌靈魂的彰顯。

核心功能:創造、引領、激發。

一、茶飲代表品牌:「靈感之茶」——喜茶

毫無疑問,喜茶成為網紅的起點是極致的產品和獨具一格的IP形象(簡潔線條插畫)。

但是,成長到中國的新茶飲的代表,如今這個龐然大物,卻是依靠創始人的堅持和品牌的靈魂——以靈感,凝靈魂,孜創新,造喜茶。

因為擁有靈魂,喜茶的IP,早已不拘泥於某一個具象的插畫、人物、場景……甚至是特定的IP角色、性格……IP已經和靈魂,品牌融為一體。

正如《神鵰俠侶》中獨孤求敗所說:

「四十歲後,不滯於物,草木竹石均可為劍。自此精修,漸進於無劍勝有劍之境。」

喬布斯的蘋果帝國,上火星的馬斯克,維珍帝國的布蘭森,隨心所創,皆是如此,這也許應是所有IP追求的終極形態。

1. 以「靈感」入魂,創造IP新價值

(1)為IP形象持續注入「靈感」

誕生之初,喜茶以獨特的IP形象(日本著名插畫師Noritake風格)——簡潔的黑白線條,無表情有靈性的臉、漫不經心的動作……獨秀於世。

從設計、創意發力的喜茶,給那個時代的年輕人帶來不小的「驚喜」和想像力,成為「靈感」的重要來源。

「我們想傳達的酷、年輕、靈感、設計等理念,雖然很虛,一開始對喜茶的發展也沒有什麼幫助。但一旦在用戶心中,這些理念和喜茶的品牌實現了強綁定,那才是喜茶真正的成功。即使追趕者模仿了我所有的東西,但這個品牌他們無法模仿走。」

——聶雲宸

在喜茶的世界觀中,「禪意」和「極簡美學」密不可分,兩者都是品牌的核心基因。

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令人欣喜的是,這種典型的東方傳統文化在當代極簡的美學語境中催生了新的「靈感」,以 視覺語言表達,讓飲茶這件事變得「酷」起來。

之後,喜茶與各類獨立插畫師合作,通過繪畫的語言表達「靈感」和生活的樂趣,創作出一系列與「靈感」相融的形象,逐漸形成了喜茶IP自己的視覺邏輯——東方「禪意」+「當代極簡 美學+「靈感」=X。

由於有了「靈感」,IP開始有了自己的個性。

(2)在產品中融入「靈感」,成為IP的一部分

《喜茶2020年度報告》顯示,喜茶平均1.2周推出一款新品,如此高頻的迭代成為茶飲創新的楷模。

看到這裡,認為喜茶的核心競爭力是持續創新產品,那就大錯就錯。產品創新只是起點,關鍵卻是以產品「靈感」的融入品牌和生活。

以「千篇一律的皮囊,萬里挑一的靈魂」的多肉葡萄為例:

據說,多肉葡萄已售出2000多萬杯,日銷量曾最高達到10萬杯,點單量高達17%,巔峰時期「每賣出2杯喜茶,其中就有1杯多肉葡萄」。

首先,站在用戶的角度,選擇了飽滿多肉的當季巨峰葡萄替代過去的黑提葡萄,不斷研發試驗以得極致口感,並提取社交屬性的「多肉」命名產品;

產品調性上,突破原有的葡萄茶飲表達風格,將多肉葡萄與中國80年代的流行文化風潮及時代美學結合,土酷風格混合濃厚的時代氣息,配合「葡萄女郎」「莓莓妹妹」「雲峰哥」「烏龍哥」等喜茶家族人設設計,逐步形成產品個性。

接着就是跨界,以多肉葡萄的紫色為「靈感」,多肉葡萄紫+阿迪達斯=紫跑鞋;多肉葡萄紫+科羅娜=「醉醉葡萄啤」;AAPE多肉葡萄紫、MOON FACE女裝衛衣、美的葡萄紫多功能電煮鍋、美寶蓮葡萄紫系列彩妝、良品鋪子每日葡萄乾等;牢牢將紫色與多肉葡萄關聯, 且充滿想像,而非無腦的洗腦傳播。

慢慢地,多肉葡萄開始征服時尚圈,多肉葡萄的仿妝、美甲、吊墜、發色、服飾……葡萄紫成了時尚界的一抹亮色。

與用戶共創,滲透到生活中,不斷推出多肉葡萄冰棒、多肉葡萄爆漿蛋糕、多肉葡萄雪芭、多肉葡萄糯米糍等系列產品。

然後,創建「多肉小葡萄」這一人格完成與用戶的互動。微信社群命名為「多肉小葡萄」,愛喝喜茶,更喜歡多肉葡萄,但是又覺得「自己長了很多肉」。

在這種充滿人情味的互動中, 多肉葡萄已經成為一個活生生的「人」。一個真實、立體, 用戶願意為其投入更多「真情實感」以及真金白銀的產品品牌就迎風生長。

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終於,從一顆葡萄到一杯喜茶的靈感產品,再到一種潮流,成為用戶的 朋友,成為一種消費表達,繼而升級為一種生活方式,喜茶的「靈感」為多肉葡萄賦予了無數個「X」,有具象的產品,有理想的體驗,有感性的情感, 有跨界和多元化,有內容社群有互動…….

如果將多肉葡萄+「X」=無限可能,這個「X」,是什麼,就是「靈感」,也是喜茶的IP的靈魂。

在喜茶的IP里,產品不重要,產品定位不重要,甚至產品的創新都不重要,重要的是產品能否與生活的「靈感」融合,並創造出新的生活體驗。

換句人話說,當下的產品設計,除了產品創新和設計美學,還要融合內容化、人格化、價值觀、儀式感、話題性等,直到成為一種消費表達、社交貨幣和生活方式。

(3)情境化「靈感」,成就獨一無二的IP體驗

標準化,可選擇的新體驗價值少之又少;情境化,則能不斷創造新體驗和新想像。

「從產品到門店都是消費者整體體驗中的環節,而每家門店的設計,都是一個靈感詮釋的過程。」——聶雲宸

在喜茶看來,品牌和品牌IP並不是被宣傳出來的,而應該是被消費者感知出來的。線下空間是品牌被感知,被體驗的最好載體,更是為了空間「意義」的探索方向。

喜茶也許是第一個中國讓喝茶這件事變得很有「靈感」,很有儀式感的事情,並讓空間情境化的品牌(歐美DTC早於2010 年就開始實踐)。

更細節,是服務情境化第一步。

也許星巴克在定製服務上開創了先河,但是喜茶卻是將個性做到「更細節」。

他讓點茶這件 極機械的事也充滿了趣味和可能,暫不說各種甜度(全糖,半糖,少糖,少少糖,少少少糖,低卡糖)、冰度、奶味等。即使一個多肉葡萄的喝法都充滿了想像:#喜茶多肉葡萄隱藏喝法;#解鎖喜茶多肉葡萄5種神仙喝法;#想喝喜茶多肉葡萄的姐妹快進來……

例如「桃桃」這款產品,是由三種「桃子」組成的:一種桃子負責出汁,一種桃子負責出顏色,一種桃子負責出果肉,為了讓用戶能嘗到桃桃綿密的果肉,甚至純手工搗制果肉。

再比如芝士茶的杯蓋,是旋轉式的,專為芝士茶量身定做的,因為只有這樣,才能實現 大口喝的同時感受到芝士的香滑和茶的回甘。

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更細節不是細節的比較級,不是比細節更細,而是底層邏輯的本質不同,細節是產品角度的社交準則,更細節則是用戶角度的產品哲學。

——吳聲

可能是用戶真的有這種需求,也或者僅僅可能是滿足了這一代人的「造動力」,才讓奶茶這種又愛又恨的東西成為Z世代的符號。

從標準店到主題店,融入「靈感」門店的無儘可能。

當大部分品牌在追求標準化之時,喜茶以永不枯竭的「靈感」,在禪意、極簡等DNA 滋生後,為用戶帶來了與眾不同的社交體驗,同時也不斷刷新IP的新鮮感。

  • 既有「ins風」標準門店、外送服務「喜茶GO」和烘焙品牌喜茶熱麥,也有走「時尚輕奢」高級路線的黑金店;
  • 以粉色為主色調、少女感滿滿的PINK店;與眾多獨立設計師合作、展現獨特空間設計的DP「白日夢計劃」店;
  • 以及融合全方位品牌體驗的最高規格旗艦店代表——Lab店。
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此外,喜茶以不同的城市、環保、寵物為主題,不斷推出更加個性的門店和眾多 HEYTEA TO GO快閃店。

至此,以「靈感」凝聚出靈魂的喜茶IP,跳出了星巴克的第三空間和蔦屋書店的生活空間,獨創出自己的,一種沉浸式的體驗,創造可能,充滿靈感的社交空間。

因為有了靈魂,萬物皆可喜茶。

2. 「萬物皆可喜茶」,「靈感」的IP創造一種新連接,引領一種新生活

「把已知的變成未知,以保持對生活的新鮮感。」

——日本原研哉

早期,喜茶公眾號作為一個IP載體,不斷輸出各種文化內容,無論是文案、創意、攝影、字體等,都與品牌靈魂一致,都是對「靈感」的一次解讀。

在喜茶IP的靈魂逐步凝實,品牌IP化,產品IP化,情境IP化後,喜茶作為一個大IP,代表着「靈感」,隨着自己的「靈感」,以形象、藝術、音樂&文化、多元跨界等各種形式,開始創造,輸出,引領各種新的生活方式。

當喜茶IP代表了「靈感」,「萬物皆可喜茶」。

(1)嬉笑怒罵,皆可喜茶

不同於茶顏悅色的新中式定位,IP形象有所限制,喜茶卻可無所不能,只要有靈感和想像力。

  • 現在的喜茶視覺,早已跳出簡筆線條的禁錮,可東可西,可虛可實,可淡可濃,可古可今,可簡可繁,可土可洋,可工業可女人…….隨心所欲,真可謂「不滯於物,草木竹石均可為劍」;
  • 現在的喜茶語言,時嬌時怒,時嗔時憐,時官時友,時抑時揚…….活力肆意,無框而勝似有形。

就以喜茶微博抽獎,持續抽中茶顏悅色、星巴克、COCO的粉絲為例,三次無奈的吐槽表達,以「錯付營銷」方式卻輕易地秀出了有趣的靈魂。

(2)跨界聯名,皆可喜茶

跨界聯名已經火了三年多,這股風潮在茶飲界卻越刮越勁,喜茶無疑是其中的絕對領頭者。

據新博弈統計,2017年初至2021年5月19日,喜茶已經聯動了74個不同的品牌,涉足食品、服飾潮牌、生活用品、文創、美妝護膚等諸多熱門領域,被稱為「當代品牌交際花」。

當然既有高達20多次登上熱搜榜,也有與杜蕾斯的翻車,與和路雪和太平鳥反響平平。

2021年5月,喜茶與威猛先生聯名的飲料「王榨油柑」從產品包裝到賣點,都能找到奈雪の茶兩個月前推出的爆款「霸氣玉油柑」的影子,引發的並不是搶購的熱潮,而是「拾人牙慧」的尷尬。

——《跨界的喜茶:4年半聯名74家品牌》

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品牌猿亦認為,在跨界營銷角度,喜茶過去做的很好,但是如大勢一樣,「跨界」這種形式正失去營銷的新鮮感和價值感,為跨界而跨界,不如不跨;特別是一個有靈魂,有「靈感」 的IP,沒有融入靈感,不如不聯。一個不真誠的品牌很容易失去真正喜愛他的用戶。

(3)數字新零售,皆可喜茶

在用戶體驗的數字化上,喜茶正在成為引領者。

融通線上線下的數字新體驗。早於2018年,喜茶就推出「喜茶GO」微信小程序,搭建數字化會員體系,不受三方外賣平台掣肘的同時,體現在用戶身上,是點單效率的直觀提升。 並且完成了私域流量池的客群積累,截至2020年12月31日,喜茶GO微信小程序會員超3,500萬。

千人千店的數字定製引領新場景。比如:

  • 根據單店運營和人群動態實時調整促銷和活動;
  • 情境化的排隊系統和會員多種玩法;
  • 用戶留言推出定製化「暖心杯貼」,並將一杯帶着特殊情意的茶飲送到顧客手中;
  • ……

各種複雜場景交合在一起,又可以演繹出新場景。

無限可能的數字管理賦能新鏈接。

  • 根據群體特徵選址;
  • 根據庫存配貨;
  • 根據地域和時間開發更適合口味;
  • …….

伴隨着數字化的深入,喜茶的數字賦能正在縱深進化。

喜茶讓奶茶生意跳出線下束縛,成為比肩盒馬、抖音等新零售探索者之一:以用戶為中心,數字智能下的場景零售。

3. 「靈感造萬物」,創新生態,激發一種新可能,新未來

藉助這個「超級IP」,喜茶不斷探索邊界和創造新的場景:深化新零售,下沉喜小茶,合縱連橫開啟新消費……

2020年3月,喜茶天貓旗艦店上線,同年7月上線京東自營旗艦店,在原有喜茶GO小程序喜茶百貨試水的基礎上,向電商零售化邁出一大步,就此打開了喜茶新的「靈感」。

2020年4月,推出喜小茶,價格區間在20元以下,主打下沉市場的茶飲產品和場景,截止2021年5月,喜小茶已在廣東6大城市開出22家門店,全年賣出飲品超過280萬杯。

由此開始,跳出了跨界的限制,以喜茶IP為核心,橫向或縱向,自產或聯名,激發出更多的 生態品類:氣泡水、茶包、冰飲、杯具……令人驚艷的喜小瓶氣泡水,以「0糖0卡0脂」 與元氣森林貼身肉搏,成功進入了新消費領域。

2021年7月,喜茶果汁茶登陸7-Eleven 便利店,在 7-Eleven 門店內購買喜茶果汁茶,可跳轉到喜茶GO微信小程序隨機領取一項喜茶門店的現制茶飲消費權益。

2021年7月,喜茶入股咖啡品牌Seesaw,開啟了首次投資之旅。

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「靈感造萬物」的過程,實質是喜茶以「分形創新」,指向下一個3年的場景規劃和生態化的進擊過程。

喜茶以「靈感」這個IP,成就其靈魂,又以靈魂,壯大豐富其「靈感」的IP。

喜茶的IP=「靈感」。自此開始,創新和探索就是一件自然而然,永不停息,不斷湧現的事情。

這就是靈魂派IP的本質:IP(形象/角色/價值觀/連接/行動/擴張等)就是品牌靈魂的彰顯!

二、靈魂派IP的優勢和問題

靈魂派IP很容易出彩,因為擁有靈魂的品牌IP一定能一出生就與眾不同。

靈魂派IP很容易記憶,因為將品牌DNA具象化,賦予人格,更容易被人們識別、記憶、使用和傳播。

靈魂派IP很容易出圈,因為擁有靈魂的品牌IP很容易聚焦圈層而得到認可,從而擊穿圈層。

  • Johnnie Walker尊尼獲加,讓IP(一個行走的紳士)擁有「Keep Walking 永遠向前」的靈魂,180年以來生生不息。(中國白酒的靈魂在哪裡?)
  • 喬布斯以一己之力讓蘋果擁有了「改變世界」靈魂和Think Different(非同凡想)的價值觀,開啟了智能時代。
  • 「嬉皮士資本家」,特立獨行的理乍得‧布蘭森,為「維珍」品牌注入了叛逆者形象,以此時刻引領潮流,始終受到年輕一代的狂熱追隨。構建的維珍帝國涉足傳媒、手機、飲料、電信運營、零售等等。2021年7月12日 ,成為坐着維珍銀河的太空飛機第一個上天的商人。
  • 「只做自己」的七喜。Fido Dido (七喜小子) 是百事1987年為七喜設計的一個卡通形象, 他誕生在紐約餐館一張餐巾紙上, 自己畫出自己的樣子; 他故事不斷, 永遠穿着大T恤, 特立獨行, 做事出人意表; 他的口頭禪是」只做自己」, 「一般還不如不幹」。Fido 的行為、語言、個性在20世紀八九十年代風靡一時,成為一種時尚。
  • 還有一年賣出40億的innocent(天真)果汁,以單純無邪的IP和「童趣」的人設重新定義品牌。
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然而,靈魂派有一個致命問題——非常依賴於創始人/核心。

首先,靈魂派強烈需要有一個專註,執着、獨立思考的創始人,單純的為品牌注入靈魂,成功的可能性比較低。

其次,創始人在,靈魂生機無限;創始人去,靈魂萎靡不振,甚至消失。比如失去喬布斯的蘋果。

最後,要適合自己的能力,適合自己的階段,適合自己的個性。

三、靈魂派的未來

靈魂派IP在出圈後,會快速成長,成為參天大樹後,面對環境突變的生存能力更加堅實和穩定,生命長度將無限加長,生態想像力和探索的邊界更加多元。

說是「我心由己不由天」也不為過:比如喜茶的氣泡水,比如理乍得‧布蘭森維的維珍銀河,比如蘋果造汽車…..

特別是面對Z世代,每一個超級IP的世界觀,價值觀,行為準則,行動,往小地說,能激發Ta們對生活的熱情,賦能生活的意義;放大了想像,甚至能改變部分人的生活態度,甚至改變世界。

蘋果、innocent(天真)、七喜、《哪吒》、《心靈奇旅》、《尋夢環遊記》……

從這個角度來說,靈魂派應該是品牌IP的終極形態。

從這個角度來說,大部分新消費品牌都可以去嘗試靈魂派,因為他們的大部分創始人都有一個改變世界的夢想,而不僅僅為了賺錢。

四、後記

就前文提到希望做IP的品牌客戶,更適合從品牌的初心出發,走靈魂派路線。

第一,創始人來自西雙版納雨林,並且堅持專註研究雨林植物對人類的功效;

第二,品牌擁有獨一無二的雨林基因,從產品原料、研發,與其他品牌形成強烈的差異化;

第三,作為一個新消費品牌,專註某個圈層,贏得Z世代,靈魂派P路線與他現有資源匹配。

參考:

  • 《從多肉葡萄的爆紅路徑,看喜茶的產品IP策略》
  • 《跨界的喜茶:4年半聯名74家品牌》

#專欄作家#

品牌猿,人人都是產品經理專欄作家。公眾號:品牌猿創(ID:brand-yuan),新商業生態的窺探者,品牌戰略顧問,專註品牌創新與進化!

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