貴陽最新晚餐,宵夜和酒吧攻略(第二期10家)

你是我的菜

「你是我的菜」主要經營融合菜，比如說湘菜融合了貴州的做法做出更符合貴陽人口味的湘菜，又或者中式做法西式擺盤的融合。還有一大特點就是非流水線做菜的傳統方式，每道菜由擅長的廚師一手完成，菜品每半個月都會有更新，新品推出的速度很快，所以老客人經常來也會有新體驗。

今日我們的美食品鑒又有了新玩法，映客和秒拍同步直播我們的美女帥哥吃貨以及貴陽知名餐飲老闆現場告訴你哪些菜最好吃，活動之時總共有兩千餘人共同觀看，zan聲一片。

一品魚酸辣過癮

這道菜是湘菜改造而來，保留了湘菜香鮮辣的特點，刀法和烹製做了改良，切片後的魚更加入味爽口 不易有肥膩感，湯上減油減辣，更加健康清爽，採訪直播之時我們的美女吃貨們竟然連吃兩鍋，所以明星菜品當之無愧的必點！

除此之外這裡還有許多符合貴陽人口味的菜品，真正稱得上是「你是我的菜」，重點過年期間這裡也不打烊，不管是和家人還是朋友聚會，這裡都是首選首選首選！還在等什麼？趕快收藏着地址電話，來爽一番吧！

地址：貴陽市雲岩區中山西路恆峰步行街

電話：0851-85770001

丫頭烤肉

這是【東吃西吃】計劃里的。【板筋】是店家的一大特色之一，1元1串，強調切的是正刀，市面上很多板筋是斜刀，為了讓你看上去以為大片，其實很薄，吃上去不過癮！她家的板筋就是一坨，扎紮實實的正刀一坨，入嘴後那個享受啊，不擺哦！

熟客都是來吃【五花肉】的，店主說比例高達70%，算是大招牌！用的鋼碳烤的，有些攤攤是用的空心碳，火力有差，自然味道有差，她家的五花肉精選過，故意烤得很足，吃起來像軟哨！5角一串。

店名是店主的綽號，雖然才烤了兩年多，但是口碑很好。除了像軟哨的五花肉和正刀一坨一坨的【板筋】，還有【千頁豆腐5角】，【黃喉】，沒有肥肉的【肉筋】！

地址：花果園（近智慧龍城）建築學校大門上行20米

樁樁夜啤酒

沒錯，就是你所知道的「樁樁」，10年時還是個攤攤，因吃貨們把小區內的幾個樹樁當成桌子而得名樁樁。後來搬到了店鋪里，生意一直火爆，如今有了更大的新堂子，在【文昌北路】蓮花坡的【月光櫻花】旁，他家炒花甲是用極辣的遵義辣椒和吃了嘴會發麻的青花椒、紅花椒來做主要調料，花甲成品份量足，味道偏甜，最重要的是辣到爽，想要嘗試嘴變麻的朋友，儘管來試。

熟客都知道，其實他家蟹也非常棒，和別家不太一樣，風格自成一派，用的是干辣椒來炒！夠辣一直是他家的特色，想當年，不吃辣椒的吃貨還真不敢接嘴，如今店主考慮到接嘴，如今店主考慮到大眾需求，降低了辣感，但依舊是擋不住地辣到你爽！大眾需求，降低了辣感，但依舊是擋不住地辣到你爽！

想必【砂鍋腦花】【樁樁餌塊粑】和【火爆魷魚花】也是眾多熟客必點菜吧！

地址：【文昌北路】蓮花坡的【月光櫻花】旁

one's吧

藏在文昌北路蓮花巷204號的one's，大老遠就能關注到的落地玻璃窗，看這絲帶兒如果沒人告訴我我還認為會是一家咖啡店。

落地窗里就是不大的私人空間，窩在這裡一起數晴朗夜空的星星或者落雨夜玻璃窗上的水珠，重點得來上一杯烘托氣氛的雞尾酒，外面整個世界都與你無關。

作為單身汪含淚寫完上面一段，其實我更想說吧台是我的首要推薦，一個人坐在裏面的位置一個大寫加粗的慘字就概括了，所以坐在吧台，和調酒師擺談一下人生，一隻手撫摸着乖兒子一隻手高貴的拿着酒小口嘬着，要相信說不定門外正有人仰慕着你這個有品位、愛小動物的心機boy&girl

這家店的老闆是他，憂鬱不黏人，一副霸道總裁樣，一隻藍貓，名叫「兒子」。浩子和阿扁不過是個老闆的幌子罷了，畢竟一隻高貴冷艷的貓去進貨調酒有失身份，不過子琦也許才是大boss也不一定，作為唯一一名女性，兒子每次見子琦大老遠就開始羞澀躲避，誰知道有什麼貓膩呢…

除了上訴的雞尾酒還有多款純飲可供選擇。想在冬天找個真正有溫度的地方？想體驗讓其他感官喝酒的快感？帶上你的故事，相約one's吧！

地址:貴陽市富水北路蓮花巷204號

電話:18685443317、18685129422

營業時間:下午6點～凌晨2點

蘭珊心舍

這裡的裝修很文藝、各式擺設很文藝、沉香古玩很文藝，除了能坐着泡泡茶聊聊天你還可以來到二樓躺着喝躺着聊！哪裡還想得起來這外面就是鬧市恆豐步行街啊！來這裡來多了，你回家就會覺得客廳low了，重新裝修很浪費錢！

這裡的茶質量上乘！大多產自台灣，從東方美人到凍頂烏龍，從藏歲青餅到梨山高山茶，在這裡喝過茶，你就會嫌棄其它的飲料了，茶是唯一不含添加劑的飲品，它健康！

這家茶館是一個談事情的地方，你和朋友來了以後會發現你們開始放下手機，與朋友有了親密的交流，茶，才是最古老的朋友圈，這樣你花幾千塊買的手機就成了擺設，浪費錢！

說了那麼多遍鬧中取靜，地址拿好，我們相約蘭珊心舍~

地址：公園西路恆峰步行街3單元一樓 蘭珊心舍（停車場出口旁）

電話：0851-82358235

遵義楊五純羊肉粉

他們家開業十多年，晚上的生意非常好，凌晨12點左右更是熱鬧！

他們家是用新鮮純羊肉熬制的湯煮粉，每天早上熬制的一大鍋湯都能賣完，湯汁很鮮美，喝多了也不會覺得油膩。羊肉香而不膻。

地址：市北路 靠六中附近

楊鬍子燒烤

原先在重慶經營了3年的楊鬍子2014年來到了貴陽，他家茄子先將茄子炸熟，再剖開刷肉末醬和蒜泥、青椒等調料後放在炭火上烤，成品個大肥美，打包時要用兩個飯盒平攤着互蓋才能裝好！

地址：雲岩區友誼路(貴陽煙廠)

最食代泰式海鮮時尚火鍋

對於喜歡吃火鍋的人來說，要改變喜歡吃辣的口味習慣是件比較難的事，而泰式火鍋，不僅可以滿足你愛吃辣的飲食口味，而且其本身那種酸酸辣辣的感覺會讓你口味大開、欲罷不能。

泰式火鍋是南洋風味火鍋代表，點單率最高的就是酸辣無比的冬蔭功湯底，而小編最愛的則是香濃的咖喱鍋底，當然還有不少喜愛海鮮原味的就會選擇清湯鍋底。但味道如何還請接下來繼續看看他們如何說~

首先環境很乾凈，這是非常重要的，味道也非常好非常正宗，冬蔭功湯底酸酸辣辣的，用來燙海鮮特別帶感兒~而且消費不貴，看這個套餐我覺得五六個人吃都夠了，兩百多有這麼兩大份，而且海鮮種類很多，有蝦有蟹有肉有魚，非常划算，而且整個火鍋吃起來不會太油膩，但是又很營養。

地址：貴陽市南明區都司路65號中天商務港3樓最食代餐廳

電話：0851—85814333

絲戀紅湯絲娃娃

絲娃娃比春卷原材料更為豐富，而且酸湯也比紅油涼拌更健康，加了油渣兒口感酥脆又有油氣；沖沖糕感覺像很濃稠的米糊，加了花生紅糖非常香；玫瑰冰粉也是加了花生芝麻和玫瑰，料足很香；酸湯、油渣、糯米、紅糖撐起了一片天。

地址：南明區貴陽市市南路42號逸天城4F

電話： 0851-85513776

阿杜家之本土新派烤魚

他家每天下午營業到凌晨，烤魚先要把魚腌制五分鐘左右，接着刷上店家秘制醬料，每一種口味的醬料都不同，然後再上火烤，最後還要掛汁。在魚的表面上要先刷上一層店家的特製青椒醬再烤，再配以線椒和大蔥。青椒香味濃郁，存在感很強，連魚皮也入味了，非常zan。

地址：青雲路57號阿杜炒蟹樓下

電話：85599977

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