在舊鎮小旁邊的小攤,南澳人基本都吃過。
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2021.7.12
「滋滋滋...滋滋滋...」
油鍋滾熱,菜粿飄香,
那些年讀書路過金龍路的小吃攤,
無論是勾魂的聲響還是油煎的焦香,
都追着趕着洶湧而來,
捕獲一群又一群如狼似虎破門而出的學子,
就算排上很久的隊,那也是值得等待的美味。
「老闆,韭菜、芋泥、香飯各兩個。」
菜粿共有三個口味,韭菜、芋泥、香飯。
其中最招牌的不過韭菜味的了,吃過的都知道。
記得小學的時候,五毛錢一個,
後來隨着物價逐漸提高,如今也漲到了兩元一個。
快速翻動菜粿,高溫冒煙的油穿透粿皮滲入韭菜,
那接連不斷騰出的韭菜辛香,
不禁會讓人靜靜地駐足等待,垂涎欲滴。
食客一撥又一撥,沒有爆滿也沒有間斷,
更像是細水長流,讓阿伯行雲流水般的操作未曾停歇。
很多人說,每次回南澳必須去買,
這麼多年了,依舊是充滿年代感的推車,熟悉而帶着溫度。
做着自己喜歡的事情,空閑的時候就停下來歇會,
跟附近的老友們聊聊天,堅持下來也就沒那麼難了。
阿伯堅守着這個攤子已有幾十年,
看着這輛泛着歲月痕迹的推車,
見證着多少個平凡而忙碌的下午。
堅持雖然辛苦,但提起卻是滿臉驕傲,
熟悉的味道總能輕易直抵人心。
藏匿於金龍路的飄香味道
總是因為食客們的口口相傳
讓阿伯幾十年如一日的堅守着
從謀生慢慢變成了一種割捨不掉的情懷
悄悄地成為海島一道經典的美食
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- END -