十佳海鮮市場－孤獨星球雜誌推薦（上）

這可不是普通的農貿市場，逛這裡就像逛小型的水族館，同樣的這裡的市井煙火氣讓人流連忘返。想吃海鮮，去到市場，去慢慢挑選心儀且較為評價的美味吧。

1 香港西貢漁船

只有內行人才知道：香港西貢真正「平靚正」的海鮮往往不是在酒樓，而在碼頭邊那大大小小的漁船之上。清晨的漁港，出海的船隻陸續返回，漁民在船上叫賣，買家們則站在高高的碼頭上隔空挑選，一艘漁船就是一個檔口，討價還價，煙火氣十足，當然船上也可以進行一定的加工，或者拿到一些飯店做出你想吃的味道，每年2～6月的新鮮海膽更讓人慾罷不能。

tips:周末人氣很旺。如果在餐館烹飪會有加工費不等。

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2 廣州黃沙水產交易市場

與沙面島一水之隔的黃沙水產交易市場是廣州市乃至全國最大的鮮活水產品批發市場，於1994年7月開業。同時，黃沙市場又正在升級改造成「廣州水產品中心批發市場。廣東坐擁中國最長海岸線，海鮮足以讓人吃到蛋白質爆炸。不管事凌晨兩三點的批發市場還是四五點的餐廳酒樓，都是人聲鼎沸，食客們更是蜂擁而至，去品嘗那新鮮的海味。

tips:這裡零售缺斤少兩似乎是常事，注意小心行事，多觀摩少購買。

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3 青島營口路「馬路」市場

走進營口路農貿市場，幾十種活蹦亂跳的海貨光是名字都能讓你頭暈目眩。更熱鬧的是市場附近的街巷，每天下午四點過後，都能自發形成馬路市場，全是售賣海鮮的小商小販。買好就立刻去啤酒屋加工，就着啤酒下肚，當地人戲稱這一帶為「酒彪子街」，百餘家啤酒屋的上千張桌子佔領了馬路，景象可謂壯觀。

tips:近年來越來越多的外地人佔領了啤酒屋，少有的當地老字號（眼鏡啤酒屋等）是你不錯的選擇。

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4 廈門第八菜市場

你有多久只走進明碼標價的超市？那些餐桌上奇奇怪怪的海鮮到底原本長什麼樣？廈門人說的「正港」是什麼？想了解這些，來八市就夠了。全長不過200你的菜市場，隨時都是摩肩接踵，好不熱鬧。這裡有最濃烈的閩南味和廈門的市井生活，你可以嘗盡各種旅行攻略上描述的私房小吃，可以去商販討價還價享受砍價的樂趣，這裡是八市，也是人與人溝通交流的煙火之地。

tips:要想選購優質海鮮就要趕上一早一晚兩個時間段。

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5 宜蘭南方澳漁港

南方澳漁港位於台灣省南澳縣蘇澳鎮的蘇澳港內，為台灣三大漁港之一，並為東部遠洋漁港重要基地。想像泡完汽水般的冷泉，再找家海鮮餐廳大快朵頤一番，這是何等悠閑自在。這裡距離著名的蘇澳冷泉僅兩公里，鯖魚產量穩居全台之首。港口附近的魚市約早上十點營業，不僅能看到卸下魚獲的過程，還能直接挑選鮮活的海鮮。

tips:港口旁的海邊路，漁港路一帶海鮮餐廳林立，是你不錯的選擇。

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