原創 2017-12-05 楊有 成都吃貨團
你喝過的所有珍珠奶茶
在它面前都得喊爸爸
珍珠奶茶創始人開的店
帶着原創的白珍珠來了
我發誓
你見都沒見過
而且我有預感
2018年的奶茶風向標
一定有它
…
一
珍珠奶茶的鼻祖,來了
幾乎所有人都喝過珍珠奶茶,但創造世界上第一杯珍珠奶茶的人,你一定不知道。
翰林茶館的凃宗和先生,就是搖出世界上第一杯珍珠奶茶的創始人!能喝上一杯他手中的珍珠奶茶,是台灣人夢寐以求的事情!
而就在前不久,凃宗和先生旗下的嚮茶ShinyTea,帶着最正統的珍珠奶茶悄悄來成都了!
為了能喝上那口正宗味兒,我最先趕到店裡買上一杯。誰料!還沒捂熱就遭搶!
想知道為什麼會被搶?
快戳視頻!
☟
二
稀有的白珍珠,我見都沒見過
為了一杯珍珠奶茶,有可能會出現爭搶的畫面……別覺得奇怪,因為這裡邊有樣東西,絕對能讓你為之瘋狂!
珍珠奶茶里標配的黑珍珠是見怪不怪了,但他們家原創的白珍珠,堪稱奶茶屆的「珍寶」,也許你長得這麼大見都沒見過呢!
由台灣翰林總部技師用傳統手工方法,製成了珠圓玉潤的白色原創珍珠。店員再恰到好處的把握煮制時間,讓它熟後外邊透明、中間實心,使得實心與透明1:2比例,而這,也讓白珍珠達到了最佳口感~
而一杯遭到瘋搶的珍珠奶茶,以優質的斯里蘭卡紅茶作為茶底,再配比雀巢公司獨家供貨的三花奶粉,最後加入黑珍珠與原創白珍珠,就是他們家最招牌的——熊貓奶茶!
拿在手中不僅覺得稀奇,還分量十足!裡邊的珍珠都快霸佔杯子的一半了!
隨口一吸,大小珍珠通通進嘴!黑珍珠吃起來很有彈性,而白珍珠就會更有嚼勁,兩款珍珠混着吃,是一種從未有過的舌尖體驗!
再配着香甜不膩的奶茶入口,我有預感這杯「黑白雙珠」奶茶即將引領茶飲界風向標!
三
男女款的茶,2杯都想喝
根據台灣顧客的喜愛,這裡還有2杯男女款奶茶值得推薦!讓那些有選擇困難症的朋友找到了知音。
咖啡凍普洱奶茶
這杯男生偏愛的咖啡凍普洱奶茶,全成都只有他們家才賣!除了茶底的優質普洱,杯中的咖啡凍也是最大的亮點!
咖啡凍有點像椰果的做法,但其中加入的咖啡,讓它嚼起來有股濃郁咖啡香氣。甚至浸泡在奶茶中,咖啡的味道會逐漸滲透開來,讓奶茶喝起來也都伴有咖啡味兒~
紅豆手打鐵奶
女生偏愛的紅豆,與鐵觀音奶茶融合之後,散發出淡淡的豆香味。
入口的溫潤與細膩,是它給舌尖帶來最直觀的感受。我想,女生常喝的這款,男生也同樣會愛上。
四
這款茶,模仿者太多了
店裡一共有7種茶底可供選擇:紅茶、綠茶、普洱、鐵觀音、清茶以及烏龍茶、翡翠綠茶,並且每一杯都能按照個人喜愛去任意搭配,創造出屬於自己的那杯專屬奶茶。
而嚮茶ShinyTea最有名,同樣也是其他奶茶店學不來的,非翡翠綠茶系列莫屬。翡翠綠茶是綠茶中的特殊品種,市面上模仿者太多了,他們被迫無奈為此註冊了商標!
所以想喝到正宗的翡翠綠茶,來他們家就准沒錯!每天都將其新泡,且每泡保持2小時,好讓綠茶的香味徹底激發出來。
而這裡翡翠綠茶系列中,最受歡迎的一定是這款翡翠檸檬。
鮮榨的檸檬汁與翡翠綠茶按照嚴格比例混合,雖然喝起來沒有太甜,但是檸檬的酸與綠茶的新鮮,卻在這杯中展現的淋漓盡致……冬天要是來上一杯,感覺整個世界都清新無比!
五
嚮茶,全成都僅此1家
位於領事館附近的保利中心店,門面看起來一點也不大,但裡邊2層的安逸小空間,絕對能滿足你的下午茶時光。
從小喝着珍珠奶茶長大的我們,對它,都會有着與生俱來的迷之愛慕。
想不明白它為何讓人流連忘返,卻只記得珍珠在齒間的嚼動,香甜味順勢溢出,閉上眼睛感受那種軟糯與彈性的瞬間。
滿足,真的很滿足。
用餐小提示
1、店裡除了奶茶系列,還有冷泡及果茶等。
2、所有茶飲都可以做熱飲(瑪奇朵除外)。
3、熱飲目前只提供M杯。
4、嚮,讀xiang,四聲。
它是正宗珍珠奶茶
# 嚮茶ShinyTea(保利中心店)
地址:武侯區領事館路9號附16號
▎圖:晨晨、商家提供
▎視頻:大敏大
▎文:楊有