5月23日豬價來了

近期,國內生豬市場,豬價上漲「舉步維艱」,市場情緒逐步轉弱,尤其是,本月中旬後,基於供應過剩壓力較大,市場挺價信心逐步減弱,且,二育入場極為克制,市場利好支撐不足,疊加,消費跟進處於季節性淡季,氣溫升高進一步抑制鮮品豬肉走貨,豬價呈現震蕩下行的走勢!尤其是,最近幾日,集團豬企標豬挺價減弱,適重生豬有集中出欄的壓力,生豬市場面臨一定屠牛的現象,豬價基本面不佳!

從供應來看,國內生豬供應受母豬存欄影響,24年5~11月份,母豬存欄從3986萬頭回升至4080萬頭,雖然,受去年末以及今年初,母豬存欄增幅減慢,截至25年3月末,母豬存欄在4039萬頭,相比24年底下降1%,但是,存欄仍為正常保有量104.6%,理論來看,國內生豬供應趨勢增加,供應壓力持續釋放!

目前,由於標肥豬價價差倒掛增多,中大豬缺乏利好支撐,價格不斷下行,且,標豬需求承接轉弱,屠宰場順利收豬難度降低,對於標豬採購需求下降,豬價支撐不足,養殖端存在一定恐慌拋售的現象,階段性,生豬市場面臨產能釋放的壓力!

在需求方面,五一小長假,消費需求跟進不及預期,尤其是,國內經濟大背景下,消費者購買積極性降低,餐飲以及堂食需求缺乏增量!而節後,氣溫持續升高,時令蔬菜上市增多,瓜果供應增加,且,價格大幅下降!近期,雞蛋以及禽肉價格也持續走低,豬肉替代品供應充足,鮮品豬肉購銷冷清,主流屠企開工率提振乏力,雖然,端午節在即,但是,主流機構認為,消費跟進或難有實質性的提升!

因此,基於供需變化,受中大豬壓欄風險陡增,市場認賣出欄情緒轉強,標豬供應積極性也明顯增加,生豬出欄節奏加快,而需求跟進不足,二育入場缺乏支撐,豬肉購銷缺乏增量,生豬市場面臨產銷錯配的壓力!

據數據顯示,受供需變化,預計,2025年5月23日,外三元標豬出欄均價在14.27元/公斤,豬價走勢偏弱,北方地區,豬價延續大部下跌的走勢,南方市場以橫盤偏弱為主,後市關注購銷情緒的變化!