鐵鍋、不粘鍋，使用隨心就是「開心鍋」

鐵鍋、不粘鍋，使用隨心就是「開心鍋」

美女與鍋

社會發展必然使用更加方便隨心的產品必然受到歡迎，但不知有沒有像我一樣的對，在使用鐵鍋、不粘鍋時，心裏總有一些糾結，並且整體上偏向於使用鐵鍋呢。

鐵鍋，就是我的開心鍋

從什麼時候開始使用不粘鍋已經完全記不得了，昨天無意中看到闢謠文章「不粘鍋的塗層有毒？別信」文章，又勾起了我長久以來的糾結，專門在網上查了查關於不粘鍋的一些關鍵信息。

1. 不粘鍋使用壽命與不同不粘塗料、不同生產工藝、不同烹飪習慣、使用頻率有很大關係；
2. 好產品加上使用得當壽命在三四年，但市場上雜牌不粘鍋就不能保證質量了；
3. 使用注意事項：一是不能幹燒、二是不能熱鍋冷激、三是不可用硬物刷鍋、四是不用要擦乾放置、五是不能直接用旺火得先用文火預熱。

看完上面這些購買、使用注意事項，我心裏更加糾結了，我一個粗人平時在廚房煮東西，叮叮噹噹慣了。炒菜前要預熱，炒完了要冷卻一些再清洗，我就直接受不了了。

個人覺着不粘鍋不香

鐵鍋就方便多了，賣的時候不用想那麼多，什麼品牌不品牌的，使用壽命的長短，也不需要注意那麼多細節，根據多年使用鐵鍋的經歷，一般情況下一個鐵鍋使用個十年八年也沒問題，只要使用時注意時間、火候也不會怎麼樣。

經過上述個人表述，對我來說還是鐵鍋購買、使用方便，也不用專門為了不粘鍋的使用壽命需要那麼麻煩。

鐵鍋，對我來說就是「開心鍋」，還是用鐵鍋香。