菜刀上的那個洞洞,到底是作什麼用的?

家裡的一把一頭圓弧形菜刀,是在某音直播間最靠譜的一次網購。平時關注的某旅行博主,有次在直播間買起菜刀。他為人實在,果然,賣的菜刀也實在:分量重,刀刃快,木柄好,不到32塊。某寶上好一點的起碼要賣80多塊。不過,今天要說的不是買刀,而是要說刀上那個洞洞的作用。


直播間里買到的最靠譜的東西——菜刀

近日,看到一篇文章,介紹刀上一個洞洞的功用,說一是掛刀用。這倒是真的,確實也實用,廚房的刀也是這樣掛着。

二是這洞洞可以去除干棗核。特意試了一下,這,幾乎不太能如願。棗身肉軟,棗核兩頭也是軟綿綿棗肉;再說,洞洞形狀、大小也不一。要用刀上洞洞去除棗核,閉門造車而已吧。


棗肉太軟,根本扣不出棗核來

第三是切豆角什麼的。洞洞上插上一截豆角,切菜時可以此作為長短標準,使切出來的菜長短一致。這恐怕是平時不做菜的書獃子自我遊戲而已,毫無實際意義,哪個廚師會這樣?又哪個煮夫煮婦會這樣?


只要是家裡在做做菜的人,根本不會這樣幼稚地去切菜

網上博眼球的文案太多,近來直播帶貨的也太多,即使一天48小時捧手機,各種信息也顧不過來,雖然虛擬網絡可信的東西很多,但不可全信的也不少,虛擬世界永遠是良莠不齊的,只是需要看官「運用腦髓,放出眼光,自己來拿」,魯迅的「拿來主義」還是必需滴。