提到電熱水壺，相信大家已經不陌生，家家戶戶必備的電器，每天的生活都離不開它。因此，也有很多人擔心長期喝電熱水壺燒的開水會不會有什麼不利影響呢？下面我將具體介紹一下，為大家答疑解惑。
電熱水壺工作原理
電熱水壺接通電源加熱後，水溫逐步上升到100℃，水開始沸騰，水蒸汽衝擊蒸汽開關上面的雙金屬片，由於熱脹冷縮的作用，雙金屬片膨脹變形，並利用變形通過槓桿原理推動電源開關，從而使電熱水壺在水燒開後自動斷電。
電熱水壺給我們帶來的便利
在電熱水壺沒有出現時，農村家庭一般都是用柴火燒開水，燒一次開水要幾十分鐘，還得自己守着不停地添柴，如果哪天沒有預留開水，碰巧來了客人，就會忙得手忙腳亂。
而電熱水壺的出現正好就解決了這一系列難題。它最大的好處就是高效快捷、無油煙、自動斷電，隨時要隨時燒、省時省力。對於有喜歡喝茶的或者家裡有小孩的家庭來說，有一個電熱水壺就會非常方便。
長期喝電熱水壺燒的開水對身體有害嗎
大家最關心的問題可能就是長期喝電熱水壺燒的開水會不會對我們的身體造成傷害？
可以明確地說，如果你購買的電熱水壺是正規廠家生產的304不鏽鋼材質的，那對人體不會有什麼傷害。
但是，也不可避免有些商家節省成本而拿其他劣質材料代替，比如201和202不鏽鋼，這兩種材料都屬於高錳鋼，裏面含有接近10%的錳元素，長期用這種水壺燒水，裏面的錳很可能會被溶解出來，如果人體長期過量攝入，則會損傷人體神經系統，使人體記憶力衰退，導致精神萎靡不振。
如何選擇合格的電熱水壺
那如何購買到合格的電熱水壺呢？
- 看電熱水壺內壁標識。我們在購買時可以看電熱水壺的內壁是否有「304標識」和「GB9684標識」，如果有，這代表是合格產品，可以放心購買；如果寫了201、202或者什麼都沒標，不建議購買，這很可能是不合格產品。
- 選擇品牌。市面上有很多電熱水壺，我們也很難區分哪些好。為了保險起見，我們可以選擇品牌的產品，比如蘇泊爾或者美的這些值得信賴的大眾品牌。
- 看價格。很多人可能貪圖便宜，就隨便在網上買一個二三十元的水壺。雖然也能使用，但是我們不能保證它的安全性，正所謂一分錢一分貨，這種要入口的東西還是建議選擇價格稍微貴一點的，百元左右。
使用電熱水壺要注意的事項
- 及時清理水垢。眾所周知，電熱水壺燒的時間久了，內膽底部會殘留一層厚厚的水垢。這些水垢如果不及時清理，裏面容易積攢很多的碳酸鈣，經常喝容易形成結石，對健康會有一定的損傷。
如何清理水垢？提供兩種簡單易操作的辦法：
- 可以用白醋和小蘇打加上一定比例的水，把水燒開，水垢慢慢就會脫落。
- 將茶葉渣和熱水一起倒入壺中，晃動幾次之後，放置半小時，水垢會自然脫落下來。
- 不要把開水反覆燒開。平時燒開的水可能因為沒有及時喝放涼了，很多人圖方便就會再次按下開關燒同一壺水，但反覆燒開的水其實對人體是有害的。因為水在第一次燒開後會產生亞硝酸鹽，反覆燒開時，裏面的亞硝酸鹽會急劇增加，長時間引用這些水很可能會導致我們頭暈、噁心或中毒。
- 不要喝剛燒開的熱水。如果開水超過了60℃以上，很容易損傷口腔黏膜。長此以往，傷口不斷的破損和修復，容易引起炎症，增加患上口腔癌的風險。因此，建議大家平時少喝太燙的水，盡量等到晾涼再喝。
總結
以上就是我所查閱總結的關於電熱水壺的介紹，可能還不夠全面和詳細，可能說的不是很專業，如果大家有不同的看法，也歡迎在評論區討論。總的來說，我認為電熱水壺極大地便利了我們的日常生活，只要我們購買合格正規產品，就不會危害我們的健康。
