引言
開國上將之中，要說誰最愛喝酒，毫無疑問「許世友」。
60多年的戎馬生涯，許世友對酒可以說異常「着迷」，幾乎到了「可以不吃飯，但不能不喝酒」的程度。
上將許世友
豪爽的性格讓他時常在與人打交道時往往喜歡舉杯對飲一口悶，這可害苦了許多酒量不行的人。興緻一來還喜歡和別人斗酒，為此鬧出的「笑話」不在少數，說沒影響那是假話。
不過在許世友酒這個問題上，周總理和許世友喝了一次，就把許世友這個毛病給根治了，用許世友的話來說：「喝酒，我只服周總理」。
周總理的酒：說乾杯就乾杯，曾「喝趴」許世友
自古有「文臣武將」一說，對於周總理而言，我們更多的是把他和像彭德懷、林彪、粟裕等傑出的軍事幹將所區別開的。或許在我們眼中，周總理一直扮演着一個「文臣」的角色，印象中總是平易近人，和藹可親。
但是能領導和組織南昌起義的周總理，很多時候，更多時候是將暖的一面帶給世人，事實上周總理是一個十足的血性男兒。從一個小小的酒杯，從喝酒，周總理剛性、理智、傑出的政治能力就顯露無遺。
作為新中國成立後著名的外交家，少不了要喝酒應酬，他的酒品和海量，讓許多和他接觸過的國外領導人及官員都稱讚不已。
紅軍長征時期，周總理曾用1兩裝的杯子喝下過25杯的酒，1945年重慶談判期間，周總理為不勝酒力的毛主席，一輪接一輪的抵住「不懷善意」的敬酒，自己依然神采奕奕，談吐得體。當時的記者甚至說：「一個周恩來，就打敗整個國民黨」。
重慶和談
曾經美國總統尼克松訪問中國期間，與周總理一席酒下來，尼克松頗為高興，回到家時常和家人提起，自己曾心情愉悅地喝了許多茅台，周恩來是一個了不起的外交人物。
周總理喝酒，隨行的工作人員總是說：總理喝酒，說乾杯就乾杯，但從不勸酒灌酒 。對方能喝就喝，不能喝自己也一飲而盡。不僅尊重對方，此舉也讓人稱道不已。
作為外交大臣，雖然與酒接觸必不可少，但是周總理時常告誡下屬，千萬不要因為喝酒誤事，要把工作放在第一位。對於外出工作，隨行人員勸酒、灌酒的行為時常嚴厲批評。
而許世友喝酒時常「出事」的問題，周總理是很早就知道，也時常勸誡就是不聽。戰爭年代，這或許還可以勉為其難容忍。但是和平年代，作為一個國家的高級將領，這種「大老粗」的行為已經不單單是個人問題，有時候甚至是國家形象問題，酒後「吹牛皮說大話」得治治。
一天，周總理回國得空，就邀請了許世友和很工作人員聚聚喝點小酒。聽聞周總理要請自己喝酒，許世友是很高興的赴約了。
酒桌上，許世友幾杯下肚，又開始要拼酒了。這個時候周總理就過來，說和許世友比比看誰的酒量大，許世友不以為然欣然接受。
這喝了一瓶白酒後，許世友就有點上頭了，礙於面子，又和周總理又喝掉一瓶。這個時候的許世友只感覺是天旋地轉。
「就知道你一直好這口，早就給你準備了，有多少喝多少，今晚得喝個高興。」
周總理笑着和許世友說到，隨即又一人開了一瓶，給許世友和自己滿上，端起酒杯又幹了。這個時候的許世友，已經知道自己不能再喝了，連連站起來擺手謝絕。這不站不要緊，一站就腳跟不穩，一屁股坐地上，引得大家是哄堂大笑。
許世友和周總理
這天天自詡「酒量大」的許世友，這下可是糗大了，後來他明白這是周總理故意要治他的壞毛病。從此以後，許世友雖然沒有戒酒，但是喝得很少，也再不鬥酒了。
周總理：三杯酒喝出3億斤糧
勤勞國事的周總理，最大的心愿還是根本解決民生問題，最起碼的溫飽問題。他時常帶着工作人員視察貧困地區，在看到許多地方人民飽受饑寒，白開水就點小米粒都吃不上時，周總理時常眼裡含着淚花，心痛不已。
不管走到哪裡，解決貧困地區的溫飽問題，他時刻都記在心裏，只要有一絲機會，他都會不留餘力的去爭取。
1961年9月17日，周總理來江西廬山參加中共中央工作會議，會議結束後的第二天，他同江西省委負責人楊尚奎、劉俊秀等共進便餐。
期間，楊尚奎、劉俊秀等人不斷地和周總理說起曾經他領導江西南昌起義等內容、和總理寒暄問候。
周總理謙虛的擺手笑笑，當劉俊秀起來要敬周總理一杯時，周總理站了起來，但是他並沒有拿起酒杯。
話題一轉周總理便說到：
「江西是個好地方，這些年對國家的貢獻很大，特別是這幾年的困難時期，在糧食方面對國家有很大支援，這應該要受到人民表揚。所以俊秀同志，你要敬我這杯酒可以，但我就有條件哦。」
素有耳聞總理酒量好的劉俊秀，以為周總理要和他多喝幾杯，忙問周總理「什麼條件？」
周總理沒有說話，而是自己拿起酒杯給倒滿，端了起來舉高看向劉俊秀。
「幹了這杯酒，江西要增加外調糧食一億斤，干兩杯那就兩億斤，我們干三杯你就給三億斤，你看好不好。」
周總理此話一出，向來豪爽的劉俊秀開始覺得手中的酒杯無比沉重。他面露難色說到：「總理啊，國家給我們的任務12億斤我絕對一粒不少，但是突然要再多3億斤，怕有些困難。」
聽聞劉俊秀這一說，周總理笑笑說到：
江西富饒，糧食產量比較高，每年調查還有儲備糧，嚴重缺糧的晉、魯、豫是沒法和你們比的，3億斤困難是困難，但克服一下沒什麼問題。
聽了周總理一說，在坐的也都是明白人，總理在這種場合開口，應該是糧食問題困擾心中了，開始借這個話題調侃起劉俊秀。
劉俊秀倒也通情達理，一陣逗趣過後，他端起酒杯：「總理的心情我們理解，就按您的意思辦，3億就3億！」
劉俊秀
就這樣，三杯酒，總理喝來了三億斤的救濟糧。喝了三杯總理又倒了一杯，對着大夥幹掉。他面色紅潤，但大家都知道，並不是酒的緣故，而是心裏為這3億斤糧食而高興。
總理的酒：喝出的是新中國的外交和人民幸福
新中國成立初期，以美國為首的西方國家，對於這個新生的國家是「虎視眈眈、四處打壓」。
採取了一系列包括政治孤立、經濟封鎖和軍事威脅等政策，企圖將新中國扼殺在搖籃中。作為新中國的總理兼外交部長的周恩來，擺在其面前的是艱難的破局之戰。
1954年的日內瓦會議，是讓世界認識中國有個周恩來的轉折點。從下飛機那一刻的昂首闊步，就註定了他的不凡。
日內瓦會議：周總理
會議期間，他舌戰「十六國」，有理、有力，有節。硬生生的將美國為代表一方是說得啞口無言。
而會議期間及私下他的坦誠相待，讓各國外交官都十分欽佩。戲劇性的一幕就此上演，許多在美國陣營的國家代表，反而逐步認同了周總理的觀點，只不過礙於美國無法表露。
像加拿大代表，會議上雖然依然和中國代表唇槍舌戰，私下卻直接過來握着周總理說到：「抱歉，請原諒，我必須按照這個意思來做。」他用實際行動贏得了世界尊重。
日內瓦會議
當然外交話題還得回到酒上，在接待外賓也好，國外的賓宴上也罷。周總理喝酒，只要是敬酒，不管職務大小，他從不落下一人。
有時候人多起來，他哪怕是敬一小口，一圈下來都要喝個十多杯。相比於某些人那種有針對性的去給某幾個敬酒，周總理給人的印象是很深刻的，連禮賓人員都會記住他，對其評價很高。
世界認識了周恩來，也為周總理日後的外交成功埋下伏筆。儘管美國的施壓和重重干擾阻礙，但從1964年於法國建交後，西方大國的突破口已經被打開，美國也無法阻止。1972年，美國也被迫放下頭顱與中國建交，總統尼克松親自訪華，隨後中英，中日建交。
26年的總理生涯，新中國的外交局面不但沒有被封鎖，而且先後107個國家與中國建交。這與周總理傑出的外交能力，談吐能力，甚至酒文化，都是密不可分的。
有了外交，才會有各種經貿往來，才會有合作，取其之長補己之短，國家才會越來越富強，人民才會越來越好過。
正如前面說到的尼克松訪華，74歲高齡的周總理本就日夜操勞，身體情況不容樂觀。為了國家人民，他還是陪着尼克松喝酒，而且是讓尼克松喝得回了美國還常常提起的一頓酒。
1976年1月8日，這位偉大的無產階級革命者，因病永遠離開的他牽掛的祖國和人民。
小小的酒杯，周總理喝的是「外交藝術」。喝的是「人民幸福生活」。
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