在毛主席的領導下，經過中共和其他民主黨派、愛國人士共同努力，1949年9月21日新的政治協商會議第一屆全體會議終於召開了。這是新中國開基立業之盛典，毛主席宣布了這個盛典正式開幕，樂隊奏起《人民解放軍進行曲》，禮炮在場外轟鳴。他的開幕詞經常被熱烈的掌聲打斷。他莊嚴宣告：「占人類總數四分之一的中國人從此站立起來了。」他在9月30日閉幕式上發表的會議宣言中說：「全國同胞們，中華人民共和國現已宣告成立，中國人民業已有了自己的中央政府。
這個政府將遵照共同綱領在全國境內實施人民民主專政。它將指揮人民解放軍將革命進行到底，消滅殘餘敵軍，解放全國領土，完成統一中國的偉大事業。它將領導全國人民客服一切困難進行大規模的經濟建設和文化建設，掃除舊中國留下來的貧困和愚昧，逐步地改善人民的物質生活和提高人民的文化生活。它將保衛人民的利益，鎮壓一切反革命分子的陰謀活動。它將加強人民的陸、海、空軍，鞏固國防，保衛領土主權完整，反對任何帝國主義國家的侵略。它將聯合一切愛好和平自由的國家、民族和人民，首先是聯合蘇聯和各新的民主國家，以及自己的盟友，共同反對帝國主義者挑撥戰爭的陰謀，爭取世界的持久和平。」
會場上群情激奮，毛主席本人也非常激動，氣派豪邁。我作為歷史的見證人，有幸看到這個偉大的場面，至今感動榮幸。那時，我和別人不一樣的還有一種對毛主席擔心的思想，因為他這段時間太辛苦、太疲勞，怕他支撐不下來。
令我們始終敬佩的是毛主席不僅沒有出現我們擔心之事，而且所有的問題都處理非常好。建國前後各項工作都非常成功。
下午，會議開始投票，在清點選票的空隙之時，毛主席帶領馬上就成為政府領導的委員們來到天安門廣場，參加人民英雄紀念碑奠基儀式。毛主席在莊嚴、肅穆的氣氛中宣讀了碑文：「三年來，在人民解放戰爭和人民革命中犧牲的人民英雄們永垂不朽！」
「由此上溯到一千八百四十年，從那時起，為了反對內外敵人，爭取民族獨立和人民自由幸福，在歷次鬥爭中犧牲的人民英雄們永垂不朽！」
讀完碑文，毛主席從彭真手中接過鐵鍬，挖了第一鍬土。奠基儀式後代表們又回到會場。會議繼續進行，當宣布選舉結果時會議進入了最高潮，掌聲、歡呼聲、毛主席萬歲聲連成一片，經久不息。全體代表代表全國四億五千萬人民祝賀毛澤東當選為新中國的第一任主席。會議結束後，在懷仁堂後大廳舉行第一次國宴，共同祝賀新中國誕生。
宴會開始前，毛主席和其他領導同志來到休息室，他邊走邊和周副主席、任弼時等又說又笑。周副主席說：「主席休息一下吧，你太累了。」
毛主席說：「不累，今天我和大家一樣，很高興。」是啊，奮鬥了幾十年，付出了那麼高的代價，終於建立了新中國，建立了人民的國家，他怎能不高興呢！
國宴開始了，首長們陸續進了大廳。按照順序，毛主席、朱老總、劉少奇等中央領導邁着輕快的步子先後進了大廳，這時大廳內又一次響起了歡呼聲。毛主席站在自己的座位前，舉起雙手向各代表、來賓示意就坐。
這時周恩來總理滿面春風，舉起酒杯，高聲說道：「各位代表、各位來賓，請舉起杯來，為新政治協商會議勝利閉幕，為新中國的誕生乾杯！」大廳里又響起了一陣熱烈的掌聲，毛主席也舉起了酒杯和大家一樣一飲而盡。毛主席的酒量不行，平時能喝點葡萄酒，白酒只能喝一點點，而且喝了就臉紅，他這一乾杯使不少人很吃驚，而毛主席卻無事一樣，也許是人逢喜事精神爽，酒量長了吧！
《李家驥回憶錄》
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