最近
#外賣黑勺是最髒的#話題
引髮網友熱議
很多網友表示
「黑色一次性餐勺，全是回收廢塑料生產的，什麼成分都有。」
「一打開外賣的餐具袋，就聞到一股刺鼻的塑料味。」
……
一條高達2.5萬贊的留言
也引起廣大「點外賣」網友注意
不過很快就有生產專業
和化工專業的網友
出來發言
表示以上這種說法不嚴謹
不能單一地按顏色論潔凈程度
食品材料都是有國家標準的
顏色不同
可能只是加入的色母不同
「黑色外賣勺不能用」
說法不成立
記者邀請研究人員批發了6種外賣餐具，找了3家實驗室，做了高錳酸鉀消耗量檢測、重金屬檢測、脫色試驗、2次微生物檢測、5次不同物質的遷移量檢測，還做了材質鑒定，拿到6種塑料勺子的dsc熔融曲線，消耗了1100多把塑料勺。
經過7個月的檢測、研究
給出以下答案
首先，關於打開餐具包的「氣味」問題，檢驗結果是：「氣味」是真實存在的，只不過它並非來自塑料勺，而是包裝袋裡的一次性筷子。為了防腐、漂白等作用，在一次性筷子的生產過程中，廠商會用亞硫酸鹽來浸泡竹筷，處理後的筷子存在二氧化硫殘留，並因此帶有一點刺激性氣味，但只要在國標的限量範圍內，就都是合規的操作。
針對黑勺子是否衛生的問題，研究人員參考《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及製品》（gb 4806.7-2016）和《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（gb 14934-2016），加上大腸菌群和沙門氏菌的檢測。整合所有檢測，結果顯示外賣黑勺均在國標限量範圍以內，安全性上是過關的。
因此，「黑色外賣勺不能用」的說法是不成立的。
「有毒」廢塑料
不會輕易流向餐桌
很多人擔心
被回收的廢塑料什麼都有
可能輕易流向餐桌
其實這種可能性比較小
首先是我國對回收利用的廢塑料有嚴格要求。
工信部《廢塑料綜合利用行業規範條件》指出，廢塑料綜合利用企業所涉及的熱塑性廢塑料原料，不包括受到危險化學品、農藥等污染的廢棄塑料包裝物、廢棄一次性醫療用塑料製品等塑料類危險廢物，以及氟塑料等特種工程塑料。
塑料餐盒再生利用狀況
其次，在很長一段時期內，出於食品安全的考慮，我國限制隨意使用回收塑料用於食品接觸製品。
塑料顏色與其安全性
沒有必然聯繫
對於消費者來說
日常判斷
食品用塑料製品的安全性
主要得看塑料製品上的標識
不同塑料製品標識代表着不同材料原料，也就意味着不同的特性及適用範圍，不可隨意混用。
比如：
塑料製品標識
pp材質耐高溫，對酸、鹼、酒精和油脂穩定，常用於塑料餐飲具中，在外賣餐具中應用也最為廣泛；
pet多用於飲料瓶包裝，其材質在常溫下相對穩定，但盛裝過熱食品會遷移出有害物質；
保鮮膜常用的pe、pvc材質，高溫後也會析出有毒物質。也就是說，高溫情況下，透明的pe材質並不見得比黑色pp材質更安全。
平時使用塑料餐具時，比起看顏色，更應該看塑料製品標誌，明確其使用範圍。但是，由於塑料垃圾不容易被降解，出於環保和健康的考慮，不管是黑勺子還是其他塑料餐具，點外賣能少用就少用吧。
總監製/段瑞忠 監 制/於雁紅 值班主任/林琳
製片人/閆凱 陳正飛 圖文編輯/王雅瓊
來源：深圳新聞網
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