西貝回應被羅永浩吐槽是預製菜：牛大骨為每天現煮，莜麵現場手搓，炒菜系新鮮蔬菜到店炒制

9月10日，知名企業家羅永浩發博吐槽知名連鎖餐飲品牌西貝。

羅永浩表示：好久沒吃西貝了，今天下飛機跟同事吃了一頓，發現幾乎全都是預製菜，還那麼貴，實在是太噁心了。希望國家儘早推動立法，強制飯館註明是否用了預製菜。

對此，密度財經致電西貝，客服人員表示，店內的招牌菜，牛大骨是每天早上現煮的，莜麵也是店內工作人員現場手搓的，不存在預製。另外，店內的炒菜每天都是新鮮的蔬菜到店，現場炒制。

值得注意的是，西貝創始人賈國龍，曾在採訪中表示，好菜全是預製出來的，只要越高級預製程度越高，預製菜是未來餐飲的大趨勢。

據西貝餐飲集團官網介紹：1988年，西貝誕生於內蒙古巴彥淖爾市，截至2025年西貝全國擁有近400家門店，覆蓋全國62個城市，員工人數約17000人。

西貝2024年末連續獲得「服務家庭超2億人次」「西貝專業兒童餐累計賣出超4000萬份」及「中國兒童餐第一品牌」市場地位認證。2025年西貝開啟品牌煥新，賈國龍重任集團ceo。同年，西貝海外首店落地洛杉磯，西貝全球化正式開啟。

來源：九派新聞綜合密度財經、新京報

編輯 賈凱 審核 蔣波 陳潔