今年三伏天超長待機，中伏更是長達20天！全國多地開啟「蒸烤」模式，出門5分鐘流汗2小時。
別讓高溫偷走你的精氣神！老祖宗推崇的「夏季第一瓜」——冬瓜，正是對抗酷暑的終極武器！
它含水量高達96%，鉀元素豐富，清熱利水效果一流，關鍵還低卡！
別再只會煲湯了，這7種神仙吃法，讓你從舌尖涼快到腳趾！
1.神仙冬瓜蜜——喝一口就透心涼！
要說解暑，這杯冬瓜蜜絕對是「扛把子」！青皮冬瓜不去皮，營養全鎖住！
食材準備：青皮冬瓜400g、水800ml、檸檬汁半個、蜂蜜適量
做法：
①冬瓜洗凈，不用去皮！切成小塊，冷水下鍋焯水1分鐘，去掉生澀味；
②焯好的冬瓜放進破壁機，加入800ml水，果蔬模式打2分鐘；
③用濾網過篩，擠出檸檬汁，再按自己口味加蜂蜜攪拌均勻。
冷藏後喝，冰冰涼涼，瞬間驅散暑氣！
2.養生黨必沖！冬瓜蘋果生薑水
誰說解暑不能養生？這杯冬瓜蘋果生薑水，暖身又解暑！
食材：冬瓜200g、蘋果1個、生薑1小塊、冰糖適量
做法：
①冬瓜去皮切塊，蘋果去核切塊，生薑切絲；
②所有食材放入鍋中，加適量清水，大火煮開後轉小火煮20分鐘；
③按口味加冰糖，煮到融化就可以啦！
熱飲驅寒，冷飲解暑，一舉兩得！
3.Q彈小零食！冬瓜茶糕
想吃零食又怕胖？試試這道冬瓜茶糕，茶香濃郁，口感超贊！
食材：冬瓜茶濃縮液200ml、吉利丁片10g、細砂糖20g
做法：
①吉利丁片用冷水泡軟；
②冬瓜茶濃縮液倒入鍋中，加入細砂糖，小火加熱到糖融化；
③放入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融化；
④倒入模具，冷藏3小時，脫模切塊就能吃啦！
4.古法冬瓜茶
小時候的味道，自己在家就能復刻！
食材：冬瓜500g、紅糖150g、清水適量
做法：
①冬瓜不去皮，切成薄片，撒上紅糖，腌制1小時；
②腌制出汁後，連同汁水一起倒入鍋中，加沒過冬瓜的清水；
③大火煮開轉小火，煮1小時左右，直到冬瓜變透明，湯汁濃稠；
④放涼後過濾，冷藏保存，喝的時候兌水就行，超解膩！
5.酸甜清爽！冬瓜菠蘿爽
酸甜的菠蘿搭配清爽的冬瓜，這是什麼神仙組合！
食材：冬瓜200g、菠蘿100g、白糖30g、馬蹄粉20g、清水適量
做法：
①冬瓜、菠蘿切粒，冬瓜焯水1分鐘去生澀；
②鍋中加水，放入冬瓜粒和白糖，煮1分鐘；
③加入菠蘿粒；
④馬蹄粉加2倍清水調成生漿，慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌；
⑤煮1分鐘，變濃稠就可以關火，放涼後冷藏更好吃！
6.夏日小清新！橙汁冬瓜
顏值超高的橙汁冬瓜，酸酸甜甜超開胃！
食材：冬瓜300g、鮮橙汁200ml、蜂蜜1勺
做法：
①冬瓜去皮切條，焯水5分鐘撈出來過涼水；
②把冬瓜條控干水分，倒入鮮橙汁和蜂蜜，攪拌均勻；
③密封冷藏3小時，讓冬瓜充分吸收橙汁的味道，一口下去，滿滿的橙子香！
7.暖心又暖胃！冬瓜玉米羹
夏天也能喝的暖心羹湯，營養又美味！
食材：冬瓜200g、玉米粒100g、冰糖適量
做法：
①冬瓜去皮切丁，玉米粒洗凈
②冬瓜粒焯水1分鐘
③另起鍋燒水，加入冬瓜和冰糖
④冬瓜煮到透明後加入玉米粒
⑤澱粉加水調成水澱粉，倒入鍋中攪拌均勻即可
小貼士:
1.認準青皮冬瓜！肉質緊實，清熱效果更佳。
2.皮別扔！90%營養在皮和籽，做茶飲一定保留。
3. 焯水是關鍵！秒除生澀土味，口感提升10倍！
4. 一次多做點！冬瓜蜜、冬瓜茶濃縮液冷藏存3天，隨喝隨取超方便！
三伏天續命就靠它了！
一塊錢一斤的冬瓜，竟能變出7種神仙吃法！
從透心涼的飲品到飽腹點心，把暑熱狠狠踩在腳下！
趕緊收藏轉發，這個夏天，讓我們一起做個「吃瓜」的清涼贏家！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-