快來！喝一碗暖乎乎的銀耳紅棗羹，滋補又養顏

銀耳富含植物膠原蛋白，紅棗補氣養血。這道羹具有細膩柔滑的口感，不管是冷食還是熱飲，都是一種享受，而且熱量極低，對於怕胖的人來說是很好的滋補佳品。

一、材料準備：干銀耳半朵（約15克）、干紅棗10顆（約30克）、枸杞子10克

二、製作步驟

1. 銀耳提前一晚泡發，至完全膨脹。

2. 枸杞子、紅棗洗凈後備用。

3. 銀耳撕成小片，放入燉鍋中，加入紅棗，倒入1500毫升清水。

4. 用燉鍋熬煮2小時，撒入枸杞子，燜10分鐘即可。

三、小貼士

1. 購買銀耳時，要選擇顏色自然的，過於白凈或者過於發黃的都不好。

2. 紅棗甜度比較高，不加糖也有自然的甜味。

3. 可根據自己喜好的甜度，調整清水的配比。

4. 雖然燉煮的時間比較長，但其實製作步驟很簡單，用燉鍋頭天晚上睡前燉好，早上起來就可以喝，非常方便。