大象糞便做甜品！涉事餐廳被立案調查

上海一新開餐廳火上熱搜，顧客需預約用餐，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，甚至還有一道大象糞便製作的甜品。記者從閔行區市場監管局最近了解到，這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務有限公司，因違反《食品安全法》，已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查並暫時封存相關材料，展開後續調查。

市場監管部門介紹，涉事主體上海蓬冠樹餐飲服務有限公司，經營地址為中青路1515弄，經營範圍酒類商品零售、熱食類食品制售、冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）。經初查，該單位於2024年9月註冊，2025年2月份開始正式經營，其從外地購進竹蟲、螞蟻、大象糞便作為食品原料，製作成菜品提供給消費者食用。該單位採用預約制用餐，營業時間為每周末晚上，近兩周無訂餐。

現場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象糞便等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理，並對該單位立案調查，其已停止經營。

上海一餐廳用大象糞便做甜品，人均3888元

來      源：新聞晨報

編      輯：王利紅