「北上」爭「鮮」,好多𓆜𓆞𓆡🦀🦐🦑

今天(28日)是除夕
告別舊歲
奔波忙碌了一年的人們
最盼望的就是年夜飯與家人團聚
你家的年夜飯開始準備了嗎

港澳居民「北上」爭「鮮」

「港車北上」「澳車北上」政策落地實施後,極大方便了粵港澳之間的往來。這兩天,不少港澳同胞驅車「北上」,到大灣區選購食材,準備製作團年大餐。

在珠海市白藤頭水產批發市場,人們早早地前來選購做大餐的海鮮食材。家住香港九龍的馬女士,就是專程從香港開車來此購買海鮮的,「珠海這邊有很多不同種類的海鮮,選擇多,價錢也合適」。
市場管理方表示,去年除夕,市場接待的港澳車輛達到了1200多台,預計今年同樣也會迎來高峰,因此,今年市場已提前做好接待準備,春節期間都將正常營業。

大吉大利,廣東人今晚吃雞

什麼美食一登場就能瞬間拉滿過年的氛圍?在廣東,「過年大餐」當然是從臘月吃到正月的走地雞。

在粵語中,「雞」的發音與「吉」,廣東人吃雞也是希望藉此討個吉利。

廣東人過年,可謂「無雞不成宴」,白切雞、鹽焗雞、豉油雞、砂鍋雞、豬肚雞、水晶雞、糯米雞、五指毛桃雞……只有你想不到,沒有廣東人做不出。

看到這裡,不少廣東網友已經表示開始流口水了。

「年夜飯」這個詞最早在清代出現,《清嘉錄》中記載,「除夜,家庭舉宴,長幼咸集,多作吉利語,名曰年夜飯,俗呼合家歡」。「合家歡」三個字,承載了年夜飯在中國人心中最美好的願景。

從古至今

除夕年夜飯

是獨屬於中國人的浪漫

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綜合:總台央視新聞、央視一套


監製/胡翼 宋雪
主編/張蓓 
值班編輯/劉喆