「哎呀,你聽說了嗎?入春後,冬瓜、南瓜都要靠邊站了,因為有一種食材是天然的『養肺高手』,能滋潤化痰去火。」
「哇,真的嗎?那是什麼食材啊?」
「哈哈,別急,我告訴你!那就是雪梨!雪梨具有清熱潤肺、生津止渴的功效,是春季最佳的食材之一。」
「哦,原來如此,我得學學怎麼做雪梨啦。」
「沒問題,我來教你做一道簡單又美味的雪梨燉瘦肉。」
教程:
雪梨燉瘦肉
食材:
- 雪梨
- 瘦肉片
- 枸杞子
- 冰糖
- 清水
步驟:
1. 雪梨去皮去核,切成小塊備用。
2. 瘦肉片用清水浸泡片刻,去除血水,撈出備用。
3. 鍋中加入清水,放入瘦肉片,大火煮開後撇去浮沫。
4. 加入切好的雪梨塊和適量的枸杞子,轉小火燉煮30分鐘至肉爛。
5. 最後加入適量的冰糖調味,燉煮片刻即可。
「來,嘗嘗我做的雪梨燉瘦肉,保證讓你覺得口感清甜,滋潤潤肺,對身體很有好處!」
「哇,這雪梨燉瘦肉真是太美味了!謝謝你教我做這道菜。」
「不客氣,記得多吃這樣的清潤食材,保持身體健康!」
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