北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信喝醉，雲貴川的代表酒你喝過哪些

「北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信喝醉」。

我國美酒遍地，同樣的，愛喝酒，會喝酒的人也遍布中國。在各地愛喝白酒的排行榜中，雲貴川片區的，讓人們無法忽視。

雲貴川位於我國的西南地區，加上重慶，人稱「西南F4」，不僅有着吃折耳根的交情，論喝酒也是個頂個的厲害。那麼這些地都有哪些代表酒呢？你都喝過哪些？

1.雲南——楊林肥

楊林肥酒產自雲南嵩明，是雲南比較有名的白酒，也「中華老字號」品牌酒，在雲南很常見，也比較受歡迎。

楊林肥酒以小茴香、豌豆為主要的釀酒原料，經過十幾道傳統工藝釀製成為一款獨特的白酒。

這款酒，酒液顏色是翠綠如玉，純凈沒有雜質。這是一款酒度為38的低度酒，口感特點是葯香清淡，酒香清甜，酒味醇厚，飲後回甘。

2.貴州——茅台酒

放眼整個中國，貴州都是釀酒大省，名酒輩出，比如「三春四窖」，但要論最出名的，還是「三台」中的茅台酒。

茅台酒是我國初代四大名酒之一，也是和法國的白蘭地，英國的威士忌齊名的三大蒸餾名酒之一，總之它有無數光環。

茅台酒產地在茅台鎮，它是醬香型白酒的鼻祖，釀酒歷史悠久，長達800多年，形成了獨特的釀造工藝，釀酒有明顯的季節性特點，在端午踩曲，重陽下沙，和當地的農業生產相適應。

不論是口感還是品質，茅台酒都無可挑剔，但是一方面由於價格比較貴，一方面數量不夠多，因此能喝茅台酒的酒友並不多。

於是很多人也尋找茅台酒的平替酒，這款緣得仿台酒就很不錯，它也產自茅台鎮，屬於醬香型白酒。

緣得仿台酒不論是原料的選擇，還是釀酒工藝，都是借鑒了茅台酒。所用的原料是當地的紅纓子糯高粱，工藝是傳統大麴醬香酒工藝，釀酒耗時一年，工藝程序繁雜，有160多道。

這款酒醬香風味明顯，口感特點上有80%接近茅台酒，酒液顏色清透且微微泛黃，醬香突出，馥郁醇香，清冽凈爽，回味悠長。而且口碑不錯，價格也實惠很多，值得入手。

3.四川——瀘州老窖

四川也是美酒遍地，可與貴州抗衡，像川酒的「6朵金花」，是四川的代表酒，也是國內「有頭有臉」好酒，非常受酒友們喜歡，這裡就以瀘州老窖為例。

瀘州老窖酒是濃香型白酒的代表，被譽為「酒中泰斗，濃香鼻祖」，在白酒中的地位還是挺高的，品質方面也是可圈可點。

旗下的高端產品有國窖1573，是數一數二的大牌酒，中低端產品有瀘州老窖特曲，也是核心產品。

瀘州老窖酒以川南有機糯高粱為原料，陳年老窖發酵，傳統工藝釀製成酒，此酒窖香濃郁，細膩幽雅，味醇豐滿，回味悠長。

結語：北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信喝醉，雲貴川的代表酒你喝過哪些？歡迎在評論區留言分享。

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