香菇馬鈴薯燉雞腿，這麼做味道杠杠的

主料： 雞腿肉， 香菇， 馬鈴薯

輔料： 大蔥， 白糖， 醬油， 食鹽， 雞精， 料酒，花椒 大料，醋，蚝油

1，雞腿肉洗乾淨後加鹽腌制，切成小塊，香菇提前用水泡製好備用。

2，馬鈴薯去皮後切成小塊，大蔥切半根，蒜，姜，辣椒。

3，鍋中放入少許花生油，然後放入糖溶化，然後放入花椒大料和蔥姜蒜炒香，後放入雞腿肉5炒熟。

4，鍋中加入少許料酒或者醋去腥，然後加入醬油翻炒上色。

5，加入泡好的香菇和馬鈴薯塊翻炒一下。

6，最後加入適量的水，末過菜為宜。

7，大火燒開，然後轉小火慢燉20分鐘後即可出鍋。

每天強制自己寫些東西，拍攝製作視頻，記錄生活，思考探索學習一些東西。不斷地學習，堅持下去，提高自己的認知，打開自己的思維，以後會有更多的方法和創新。

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