瀘州本地桂圓成熟，價格不貴，人人都『吃得起』

白露之後，就到了瀘州人『嗨吃』桂圓的季節。

瀘州的桂圓，最早的8月成熟，最晚的10月成熟。目前，瀘州的桂圓大部分都已經成熟。作為本土最受歡迎的水果之一，每年只要瀘州本地桂圓一『上市』，很多朋友就會在第一時間買來，同家人嘗鮮。

瀘州本地桂圓和外地桂圓相比，無論外形還是口感，都有很大的區別。外地桂圓皮厚，核大，很甜。瀘州本地桂圓皮薄，核有大有小，多汁，果肉是一種爽口的甜，讓人久吃不厭。

在城西通往通灘的騎游道兩側，到處都是桂圓樹。已經成熟的桂圓，很多都還沒有開始採摘，金黃色的桂圓密密麻麻，沉甸甸地掛在樹上。

這些沱江邊上的桂圓樹，有很多都是老樹，大多數都有幾十年，甚至上百年的樹齡。

附近還沒來得及採摘桂圓的果農，乾脆守在自家樹下，看到有人從樹下過，就扯起嗓子吆喝：「買桂圓不？現摘，2塊錢一斤。」

說句老實話，2塊錢一斤的本地桂圓，真心不貴，今年這個價格，是一個能讓瀘州人實現「桂圓自由」的價格。

據說，荔枝和桂圓，會隔年『歇樹』，就是結一年，歇一年。『歇樹』的那年，又被果農稱為掛果的『小年』，並不是一點果實都不結，只是意味着產量不高，當年的價格會上浮。

2021年，是瀘州本地桂圓的『小年』，2022年就是本地桂圓的『豐年』。

只是今年的瀘州本地桂圓，大概受到持續高溫的影響，同往年相比，果實在口感上還是有些差別：一是甜度不夠，二是水分不夠充足。

口感上的差異，可能也是導致瀘州本地桂圓，今年價格不貴的另一個原因吧？