秋天養生,建議中老年人,常吃這兩種菜,營養美味,養元氣身體好

(1)包菜

美味的小炒包菜

食材:包菜、桃園建民西瓜醬、蔥姜、辣椒、耗油、鹽

做法:1、先把買來的包菜仔細地摘洗乾淨,去掉根部等雜質之後,切除小塊;備用;

2、接下來,把蔥姜沖洗乾淨,去掉雜質,切除蔥花和薑絲;把辣椒洗凈,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;

3、然後熱鍋燒油,放入蔥姜和辣椒碎炒香,放入包菜,翻炒一會兒,加入適量的桃園建民西瓜醬、耗油、鹽,繼續炒到食材成熟入味;即可;

(2)秋葵

美味的秋葵炒肉

食材:秋葵、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、辣椒、醬油、鹽

做法:1、先把秋葵沖洗乾淨,去掉頭尾等雜質之後,切除小段;把蔥姜洗凈後,切除蔥花和薑末;把辣椒洗凈,切成辣椒碎;

2、把豬肉仔細地沖洗乾淨,去掉血水等雜質,切成小片,加入適量的 醬油和鹽,把肉片腌制一下;

3、然後熱鍋燒油,放入薑末炒香,放入腌制好的肉片,煸炒一會兒後,盛出來;

4、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入秋葵翻炒一會兒,再放入辣椒和煸炒過的肉片,加入適量的桃園建民西瓜醬和鹽,繼續翻炒到食材成熟入味;即可;

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