西樵有家超隱秘私房菜!新穎的蒸菜,連順德吃貨都紛紛來打卡

佛山西樵有家性價比爆燈的老牌農莊

100+種海鮮,200°C高溫蒸汽極速鎖鮮

3.8元/只鮑魚、38元打/生蚝......

人均50+就可以食到特色蒸菜

連順德吃貨都紛紛來打卡

10頭鮑魚

3.8元/只

巴掌大小的鮑魚,3.8元就能吃到一隻。一塊鮑魚肉就能填滿整個口腔,淋上秘制的醬汁後,放進蒸鍋,與荷葉、番薯芋頭結合,又是另一番清新的風味。

鮑魚的鮮甜,肉質Q彈有勁道,吸收了番薯芋頭的甜糯,更是精髓


大生蚝

38元/打

不得不說這裡的台山大生蚝真的是划算到爆啊!只只都是飽滿肥潤的plus版。

都說生蚝是男人的加油站,女人的美容院,全憑無污染的獨特蚝場環境,每隻都清甜爽脆,新鮮肥美,絕對誰吃誰沉淪!

嫩滑嫩滑的大蚝肉,鮮甜無渣,輕輕一咬還會爆汁!帶着肉汁嘶溜一下滑進嘴裏,簡直不能再滿足!


九節蝦

蒸蝦對蝦品的要求很高,吃起來沒有一絲腥味,反倒番薯芋頭香甜滲入蝦肉的細胞中,吃起來鮮甜爽口!

堪比手掌大的九節蝦,蝦肉緊實飽滿,蘸上醬料咬下去「chock chock」聲,每咀嚼一下都能感受到飽滿蝦肉跟牙齒在打架!

蒜蓉北極貝

每一隻都有手掌那麼大,北極貝肉上覆蓋著厚厚一層蒜蓉。撥開蒜蓉立現厚實的北極貝肉,個頭超大,一個北極貝完全可以填滿整個口腔,裙邊有嚼勁,貝柱緊緻彈牙 ~


象牙蚌

象牙蚌,系平時象拔蚌的縮細版~肉質比象拔蚌鮮嫩,平時不常見,多以養殖為主,野生就更罕見了!

經過桑拿蒸熟後的蚌肉,自帶海水的咸鮮味,爽脆彈牙、嫩滑多汁,一口連蒜蓉帶肉,鮮美的滋味在嘴裏盛放,彷彿在海里暢遊,爽!

羅 氏 蝦

巴掌那麼大的羅氏蝦肉質出了名的細膩和鮮甜,絕對是海鮮愛好者的心頭好!鮮味指數爆表!

掐表開吃,精準到秒!桑拿蒸的做法zui能吃出食材的鮮味和營養!掀開蓋的時候,瞬間香氣四溢,看着就讓人垂涎欲滴。

一入口,鮮甜的味道瞬間霸佔整個嘴巴,口感柔嫩,鮮美至極,相信很多人都無法抵擋它的強大魅力。

羅氏蝦本身已經夠鮮甜了,再蘸點醬料,口感直接提升到了另外一個層次,好吃到讓人停不下來~


新 西 蘭 青 口

新西蘭青口也是不能錯過的美味!肉質鮮美、嫩滑、香甜,每一口都是對味蕾最大的衝擊,一口就把鮮甜滋味全都吃回本!

蘸點醬油,一口下去,你會感覺青口原汁原味的鮮味在口中爆發,極致的味道就在你嘴裏碰撞,真的超級鮮美啊!


粉 絲 元 貝

粉絲元貝的口感體驗度也是超棒的,有了粉絲和蒜蓉的加持,讓本來鮮甜彈嫩的元貝多了一番風味!絕對值得一嘗!

細細品味食材中最初的那一口「鮮」和「甘甜」!鮮美緊實,Q彈嫩滑,優質的口感實在是令人太着迷了。


象 牙 蚌

象牙蚌憑藉它獨特的鮮味征服了眾多嘴刁的吃貨的胃!肉質不是一般的爽口彈牙!!那鮮甜的味道,好吃到會上癮。

那彈嫩的口感隔着屏幕都能feel得到啊!一口悶把汁水和蚌肉都嗦進嘴裏!鮮味瞬間到達巔峰!吃過必定會念念不忘啊!

尋味地址:

地址:南海區西樵樵金路與迎賓路交叉口東280米

導航搜索:新順景生態農莊(四季廣場店)

人均:50+