投票開啟!「香洲手信」選擇多,哪個才能出圈?

2020年12月07日20:20:13 美食 1670

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灣仔海儀官釀梅子酒

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清代光緒年間,中醫世家官氏家族在香洲灣仔經營「生隆商行」,產品「梅子酒」產銷兩旺,深受粵港澳顧客歡迎。如今,官釀梅子酒還入選香洲區第五批區級非物質文化遺產代表性項目名錄。

玄明園「香山香」沉香套盒

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香洲地處五桂山支脈鳳凰山南麓,古為香山發源地。宋代寇宗奭在《本草銜義》記載,「沉香木,嶺南諸郡悉有之,旁海諸洲尤多。交干連枝,岡嶺相接,千里不絕」。「香山香」沉香套盒,盡顯香山文化傳承。

灣仔「蘭」海味乾貨

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灣仔的海產品如海鮮、鹹魚等,早就聞名遐邇,人們來到珠海,大多要去灣仔買一些鹹魚作「手信」帶回家鄉。運營20多個年頭的灣仔海味中心,推出金字招牌——「蘭」海味乾貨。

北山大滿堂茗茶

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北山大滿堂,在雲南西雙版納勐海縣新班章擁有固定茶園,現有幽谷蘭香、古樹龍珠及福祿壽茶葉禮盒、那卡山頭茶等。

前山鳳舞黑陶

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鳳雞舞起源於明朝,清朝中期傳入香山縣,興盛於清末民初。黑陶是繼仰韶文化彩陶之後的優秀陶種,被譽為「土與火的藝術,力與美的結晶」。鳳舞黑陶,是傳統藝術遇到古老技藝,是藝術與生活的融合之美。

大隱秘制XO海鮮醬

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集合了干瑤柱、海米、金華火腿、鹹魚等多種風味的上好原材料,純手工製作,具有色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣的特點,特別適宜於鮮嫩原料的烹制,使之具有濃郁的海鮮香味。

浩億達葡記蛋黃酥

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來自前山瀝溪的葡記蛋黃酥,精選紅豆餡、雪媚娘團、鹹蛋黃、黑芝麻等原料,工藝遵循傳統台式,純手工製造。

迪尼仙詩零食系列

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主打珠海特產,其中鹹蛋黃酥餅系列、芒果糖、果乾系列廣受歡迎。曾經合作過的迪士尼鹹蛋黃華夫餅成為美食愛好者不二選擇。

觀瓷藝術陶瓷系列

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觀瓷藝術是一家集中國現當代陶藝、陶藝衍生品、原創設計藝術化、日用陶瓷產品於一體的陶瓷藝術集成機構。《大灣觀潮》系列,是一次頗有意義的城市禮品創作,將大灣區獨有的風景融入設計。 

百佳利休閑小食

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珠海百佳利經貿有限公司創辦至今,與兩百多家大型超市有良好合作,設立了多個珠海特產專櫃及實體形象店。主要與本土海島漁農、養殖場合作,收購、加工、經營海產品、乾貨類產品。

一口小滿手作糕點

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本土手作糕點餐飲品牌,起源於北山200多年的楊氏大宗祠。秉承傳統古早美味手藝,堅持每天現做,藉助手作溫度,發揮食物本色,精心製作傳統美味。

桃之園桃花杏仁條

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桃園手信品牌於1998年創辦,產品種類豐富,有6大類150 多種產品。二十多年來,一直堅持 「健康、安全、優質、手工製作」的食品理念。

里田文化三勿漁女擺件

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設計靈感源於《論語》中的「非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言,非禮勿動」,將漁女單一形象融合「勿視、勿言、勿聽」,讓漁女「活」起來了。

中卓璞創珠海名勝系列飾品

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通過別具特色的創意設計和巧思,融設計、生產和推廣為一體,已開發日月貝、愛情郵局、珠海漁女等幾個景區的鑰匙扣、冰箱貼、手鏈、擺件等系列產品。

老埠·香舍香

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老埠·香舍古香方採用檀香、木香、龍腦等數十種天然本草香材和合而成,開竅明心,解郁靜心,安撫神經,香氣馥郁。

如水文化白瓷雅器

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秉承「讓藝術生活化,生活藝術化,從而讓生活融入藝術,讓藝術貼近生活」的理念,以香洲區人文、景觀為背景,創作兼具藝術性、功能性的白瓷雅器。

澳凼名點系列

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成立於1987年,距今已有33年歷史,根據傳統手信原料配方,精心製作雞仔餅、杏粒杏仁餅、花生酥糖等糖果製品。

獅山綠豆餅

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堅持傳統手工工藝,每天現做現賣。製作程序繁多,從泡綠豆、去豆皮、蒸綠豆餡到揉面、包餡、壓餅,再根據火候大小執行翻餅、放油、起鍋,一整套烙烤工序後出爐的綠豆餅,餡多鬆軟,餅皮酥脆,甜度適中。

嘉信楓葉曲奇

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精選優質原材料,慢火烘焙讓原材料本身的醇香、色美、酥脆發揮到極致,喚醒你的味覺。

新特佳香洲印記浮雕夜燈

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有機玻璃上雕刻的是香洲標誌性景點珠海漁女,在夜晚燈光的映襯下,會顯現出立體的浮雕效果——浮雕的光影在夜晚能營造出溫馨靜謐的居家氛圍,創意獨特,兼具藝術性和實用性。

梅華呢壹間茶果

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茶果並非一種果子,而是用糯米、粘米及蘿蔔、芋頭、蝦米等材料製作而成的糕點,「呢壹間」茶果傳承本土味道,製作的豆沙、紅豆粒、耶絲花生芝糖、花生蝦米豬肉等深受顧客喜歡。

來來酥糕

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於2009年成立,主要經營蛋黃酥、爆漿流心酥、三式酥、年糕等糕點的生產、銷售等。

老香洲正斗一方竹升面

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在朝陽路「香碼1909」文化街上,有一間裝修古韻別緻的雲吞店:正斗一方。在這裡,你能看到入行40年的師傅現場用竹竿打面;你能看到述說珠海百年人文歷史的黑白老照片……

都天純黑巧克力

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Amisade純黑巧克力原產中國澳門,每一口都有濃郁的可可醇香。有72%微苦、85%半甜半苦、100%純苦無糖等三種純度,可以滿足不同口感的需要。

【投票時間】2020年12月7日-15日

【公布時間】2021年1月1日

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