1. 福州魚丸：福州魚丸是福建省福州市的傳統特色小吃，以其鮮美的魚肉和獨特的製作工藝而著稱。魚丸皮薄餡嫩，口感鮮美，營養豐富，是福建美食的代表之一。
2. 沙縣小吃了：沙縣小吃是福建省沙縣的地方特色美食，以其價格實惠、口味多樣而受到廣泛歡迎。沙縣小吃的種類繁多，包括拌面、扁食、燉罐、燒麥等等，每一道小吃都有着獨特的味道和製作工藝。
3. 佛跳牆：佛跳牆是福建省的傳統名菜之一，以其高湯、海鮮和乾貨為主要原料，製作精細，味道鮮美，營養豐富。這道菜歷史悠久，是福建菜系的代表之一。
4. 荔枝肉：荔枝肉是福建省的傳統名菜，因其肉質鮮嫩、味道像荔枝而得名。這道菜以豬肉為主要原料，配以各種調料，經過烹調製作而成，色香味俱佳。
5. 粉干：福建省的粉干以其細膩的口感和獨特的調料而受到歡迎。粉干可以搭配各種湯料，口感鮮美，營養豐富。
6. 雞湯泡飯：雞湯泡飯是福建省的傳統美食之一，以其鮮美的雞湯和香軟的米飯而受到廣泛喜愛。這道菜將雞湯和米飯完美地結合在一起，口感鮮美，營養豐富。
7. 炸雞排：福建省的炸雞排以其外酥里嫩、香酥可口的口感而受到歡迎。雞排經過腌制和炸制，搭配各種調料食用，讓人回味無窮。
8. 芋泥鴨：芋泥鴨是福建省的傳統名菜之一，將芋泥和鴨肉完美地結合在一起，口感細膩，味道鮮美，是一道非常有特色的福建美食。
9. 七星魚丸：七星魚丸是福建省的傳統名菜，以其精緻的製作工藝和高湯為主要原料，口感鮮美，營養豐富。這道菜是福建海鮮美食的代表之一。
10. 福州肉燕：福州肉燕是福建省的傳統名吃，因其肉質鮮嫩、皮薄餡多而受到廣泛歡迎。肉燕的製作工藝精細，口感鮮美，是一道非常有特色的福建美食。
