小時候看《機器貓》，藍胖子就最愛銅鑼燒，那時總對着屏幕流口水，覺得好美味呀，幻想什麼時候能吃上。前兩年去了上海，吃過一次辛一銅鑼燒，可謂念念不忘，那鬆軟的餅體，獨到的餡料，吃過的都點贊。
如今，辛一總算進駐廈門啦，就在最熱鬧的商圈——SM城市商業廣場一期一樓，門面還是比較顯眼的。一開業就吸引了大量食客，排起了長隊。門面不小，但堂食區域只有兩張桌子，建議可以帶走慢慢品嘗。
透明玻璃可以清楚的看到銅鑼燒的製作過程，先是烤制上下兩塊鬆餅，再手工裹入餡料。辛一銅鑼燒的口味有十多種，並且在不斷創新。來晚了可能熱門口味就售罄了呢，開業第一天傍晚到店，心愛的特濃草莓牛乳就已經賣光啦，只能改天趕早了。
辛一秉承着對傳統手藝的尊重與傳承，每一款銅鑼燒都由經驗豐富的師傅親手製作。他們精選優質原材料，對新鮮食材和低糖低脂的高要求高標準，嚴格控制每一個製作環節，無論是細膩的口感還是豐富的層次感，都讓人回味無窮。每個銅鑼燒單獨包裝，可以冰箱冷藏48小時，拿出後直接食用無需加熱，老少皆宜。
在SM，辛一銅鑼燒的亮相立即引爆了美食潮流。好不容易從眾多吃貨中也「脫穎而出」，買到了兩個，先來試試最經典的「招牌生乳酪」和水果系列的「茉莉抹茶青提」，真的是超贊！
招牌生乳酪：芝士控最愛，餡料是純芝士的哦，整體是咸香口的，並且他們家芝士吃多了並不會覺得膩，而是越吃越想吃。推薦在冰箱里冷藏下再吃，口感會更棒呢！
茉莉抹茶青提: 餡料竟然包裹了多粒整個的玫瑰青提，再加上茉莉奶油和抹茶奶油的加持，清爽又不失飽滿韻味。因為有水果，建議當天食用喲~
在辛一，你可以品嘗到各種口味的銅鑼燒，從經典的招牌生乳酪到創新的口味，如紫薯、抹茶、草莓、芋泥等，每一種都能滿足你的味蕾需求。火遍魔都的辛一銅鑼燒來廈門啦，口味超多餡料足足，排隊也要吃！
鴨鴨帶你吃：
辛一銅鑼燒（廈門SM店）
地址：SM一期1樓169a商鋪
