進入三伏天,出汗多要多補鉀,多吃這3道菜,健康過夏天

2023年07月10日17:41:05 美食 2000

隨着炎熱的三伏天的到來,一動就是大汗淋漓,導致體內水分、鉀元素和其他營養元素的流失。容易使身體疲勞、食欲不振和免疫力下降。建議在三伏天多食用富含鉀元素的食物,以保證鉀元素的攝入,健康過夏天。

一、小炒馬鈴薯

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1、馬鈴薯去皮切成片,再把澱粉清洗乾淨,控干水分。青紅椒切成片,洋蔥切成小塊,五花肉切成薄片。

2、油熱後把馬鈴薯片煎至斷生,盛出來備用。把五花肉片炒出油,下入蒜片,一點老抽炒至上色,然後把配菜倒入鍋中炒至斷生。下入馬鈴薯片,加入少許生抽,食鹽,雞精,翻炒均勻,就可以出鍋了,小炒馬鈴薯片就做好了。

二、上海青炒香菇

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1、上海青清洗乾淨,香菇切成薄片,切點蒜末、薑末、小米椒。調個料汁,適量食用鹽,雞精,生抽,玉米澱粉,一點清水,攪拌均勻。

2、鍋中水燒開,加入食用鹽,幾滴食用油,然後把香菇焯水,起鍋把姜、蒜末、小米辣炒出香味。再把上海青加進來炒熟。把香菇,料汁加進來,炒至入味即可。

三、莧菜

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1、莧菜清洗乾淨,切點五花肉絲,蒜片,蔥花。調個料汁,食用鹽,雞精,胡椒粉、生抽、攪拌均勻。

2、起鍋把五花肉炒出油脂。再把姜蒜末炒香,再把莧菜翻炒一下,再把料汁加進來,炒至入味就可以出鍋了。

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