洋蔥炒豆角的主要食材包括：洋蔥、豆角、大蒜。
洋蔥炒豆角的主要調味料包括：鹽、生抽、孜然、花椒、干辣椒。
把豆角先清洗乾淨，切段，把洋蔥清洗乾淨之後，切絲，把大蒜清洗乾淨，拍碎，大蔥清洗乾淨斜切刀，（蔥不用太多，有一點點熗鍋即可）所有食材都準備好之後，放入盤中備用，鍋中放油，油熱後放入豆角，把豆角炸軟就好，撈出豆角控油，鍋中重新放油，油熱後放入大蒜、大蔥、花椒、干辣椒小火炒出香味後，放入洋蔥和豆角，加入各種調味料，一起炒至食材斷生即可，這樣一道簡單又美味的洋蔥炒豆角，就做好了，簡單好做，營養豐富又下飯。
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