中國是酒的故鄉，釀酒歷史由來已久，白酒文化更是源遠流長。隨着時間的推移，白酒已然成為主流酒類，並且在慢慢地滲出至國外，國際影響力逐漸提高。而隨着普及速度加快，知名度增加，有一個現象值得關注，即外國人為什麼不喜中國白酒？是真覺得十分難喝嗎？
對於這個問題，小編的回答為：是的！不過有一點需要注意，那就是外國人的確是因為覺得難喝而不喝，但並不代表白酒難喝，這裏面的原因很多。下面就讓我們挑幾個關鍵原因，一起來看看，這裏面究竟有什麼？
1、是釀造原料的原因嗎？
正所謂，一方水土養一方人。中國和外國的地理環境十分不同，所以種植的食物口味自然不同。例如，中華民族作為世界最古老的民族之一，很早就進入了農耕社會，在漫長的歷史發展過程中，以高粱、玉米、小麥、大米、糯米等穀物為主食，因此在釀酒時採用的原料自然以穀物為原材料，「純糧食酒」一直備受酒友喜愛。
而外國平日里多採用葡萄等水果來釀造酒水，口味更偏向傳統意義上的「果酒」。既然是果酒，那麼烈度自然不能跟動輒五十幾度，輕則七十幾度以上的白酒相提並論。烈度不同，口感肯定不同。換言之，中國蘊含在高度酒里的韻味，是外國人體會不到的！
2、是飲食習慣的原因？
說到飲食習慣，中國人的胃刁鑽，只有色、香、味、型俱全的菜系才能滿足，也有人稱之為「味重」。正因如此，儘管都是白酒，但也有數十種香型供酒友選擇，不至於口舌無味。而外國人的西餐，食材較為簡單，而與這些食物相搭配的酒，口感也會比較簡單、柔軟，主打一個剛剛好。
3、是酒精度數的原因嗎？
很多外國人第一次喝白酒的印象幾乎都是辣嗓子、衝勁太大、嗆喉，難以接受。不得不說，跟以上說的飲食習慣有很大關係。所以，身為一種高度酒，白酒本來就不招外國人待見，這是非常正常的事情！不過，中國骨子裡就有血性，要的就是豪氣，喜歡的就是高度烈酒，喝不到一塊是常事！
寫在文末
這是一個不爭的事實：外國人覺得難喝，不代表白酒難喝，這都是雙方生活環境和歷史造成的。喝不到不塊不礙事，只要能處到一塊就好！
