陽了怎麼吃?別光講究飲食清淡,營養也要跟得上,才能增強體質,提高抗病能力。
味道也要好,許多人生病沒胃口,美味的食物更能激發胃口。下面推薦3道菜。

砂鍋雞肉粥
一、砂鍋雞肉粥
食材準備:大米、雞肉、冬瓜、生薑、干香菇、冬菜、金不換、干豆乾、大蒜。
調味料:食鹽、料酒、胡椒粉。
具體做法:
1、 將雞肉清洗乾淨,瀝干水分放入盆中,加1勺食鹽、1勺料酒,少量胡椒粉攪拌均勻,腌制10分鐘。
2、 將干香菇泡發好後切成細節;生薑切絲;冬瓜去皮切成條。



3、 熱鍋冷油,放入姜生、大蒜炒香,再倒入雞肉,翻炒至變色,加清水煮沸。


4、 準備一個砂鍋,倒內雞肉湯,一小碗淘洗乾淨的大米、加冬瓜條,燉煮30分鐘。大米煮軟後放入干豆乾、洗乾淨的金不換,加1勺食鹽調味,攪拌均勻就做好了。

番茄排骨玉米湯
二、番茄排骨玉米湯
食材準備:番茄、排骨、玉米、山藥。
調味料:食鹽、料酒、香葉。
具體做法:
1、 將排骨清洗乾淨,冷水下鍋,加兩片生薑、1勺料酒,煮沸後焯燙3分鐘,撈出過冷水清洗乾淨。
2、 準備一根甜玉米,砍成小塊。
3、 將山藥外皮削掉,清洗乾淨,切成小塊。



4、 將番茄開十字花刀,用開水燙軟剝掉外皮,切成碎。
5、 準備一個砂鍋,放入排骨、玉米塊、番茄碎、山藥段,加1、2片香葉,倒入清水沒過,燉煮40分鐘。

6、 煮好後放1勺食鹽,攪拌均勻就做好了。

山藥豆腐糕
三、山藥豆腐糕
食材準備:山藥、豆腐、胡蘿蔔、青椒。
調味料:食鹽、胡椒粉。
具體做法:
1、 將山藥外皮削掉,清洗乾淨,切成小塊。
2、 將豆腐切成小塊;胡蘿蔔和青椒切成丁。


3、 準備一個破壁機,放入山藥與豆腐,比例為1:1,攪成泥倒入大碗中,加適量食鹽、胡椒粉攪拌均勻。最後再放入胡蘿蔔丁、青椒丁攪勻。
4、 將山藥豆腐泥倒入碗中,放入碗中隔水蒸20分鐘。


5、 蒸好後取出,切成小塊就可以吃了。

用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。