導語:這3種「茅台酒」越存越難喝,居然還有人不知道,建議了解下
最近朋友跟我分享了一件事情,他的老丈人年輕的時候買了幾瓶茅台。現在看起來十幾塊一瓶很便宜,但是按照當時的工資水平,價格也不低了。所以當時愣是沒捨得喝,保留到現在,沒想到升值了不少。

之前十幾塊一瓶的茅台,如今甚至可以賣到幾萬塊,尤其是他老丈人手裡那幾瓶,保存得也比較高,價格更是高很多。所以他也起了存酒的心思。
因為他之前聽說也有人存收藏茅台竟然沒有升值的,所以問我到底什麼茅台更適合收藏,為什麼有的茅台越存卻越難喝。這些問題着實困擾着他,所以想要問問我。

不過他的擔心確實沒錯,有的茅台收藏能升值,但是有卻只會越存越難喝。總結了最常見的三種情況,和大家一起討論分享。
一、低度茅台酒
低度的茅台升值空間確實不太大,而且存酒的風險也比較大。其實很多酒友都知道,低度酒的存酒難度比起高度酒大很多。因為存酒的過程中,低度酒特別容易變酸,口味變差,香氣也會變差。

而且市場比較認可的是高度的茅台酒,收藏無非就是為了自己喝或者到時候變現。低度的茅台首先存酒風險大,可能變得不好喝。也有可能不好出手,因為大部分人還是認可高度茅台多一些。
低度的茅台更適合買了就喝,性價比更合適一些。其實茅台雖好但是不適合每一個人,因為不是每一個人收入都那麼高。把大部分存款拿去存茅台也不是明智之舉。存酒還是要選適合自己的。

其實現在白酒市場繁盛,適合存酒的白酒不僅僅只有茅台這一種,還有很多。就比如這三種酒,也是很多酒友比較喜歡存的。不僅適合存,買來自己喝或者送人也是個不錯的選擇。
古道江湖陸捌
前面也提到,存酒最終還是為了升值或者自己喝。那麼肯定就要選好喝的酒了,這也是這個酒適合收藏的原因。這個酒酒質上乘,口感口味都不輸給大牌酒。

產自美酒之都四川,都知道四川美酒多,而且這個酒的酒廠34年來一直在堅持生產基酒。很多一二線名酒都用過這個酒廠的基酒,所以作為自己嫡系產品品質自然不會差。這個酒喝過的酒友都說好。
一打開瓶蓋就是川派白酒濃郁的窖香,摻雜着複雜但是又平衡的酒香格外吸引人。倒出一杯酒線細長、連綿不斷。就連酒花都格外晶瑩剔透,酒珠飽滿。掛杯比較明顯且持久。

入口甘甜、口感綿軟。酒度數雖然高,但是不嗆鼻、不辣口。比較好下喉,喝完回味悠長,空杯依舊留香持久。68度的高度數不僅適合和朋友開懷暢飲,也比較適合收藏。
金醬金質
這個酒和茅台一樣都是醬香型好酒,適合大部分人的口感,適口性比較強。53°的的高度數也適合收藏,適當的保存也會讓酒質更加醇熟好喝。

酒廠位於有名的醬酒之都,貴州。這個酒廠也比較有名是茅台鎮第三大醬酒企業,歷史也比較悠久。在1909年已經有了雛形,隨着時代的發展和變遷,不僅傳承傳統的製作工藝,還加入了現代工藝。
所以酒質更加醇熟,每一滴都是珍品。而且這個酒比較有特色,酒廠把不同年份以及輪次、不一樣風格特點的酒進行了一個科學的配比以及組合。

倒進杯子可以看到明顯的掛杯,酒花非常綿密經久不散。入口層次比較明顯,但是諸味協調,醬香味突出但是不突兀,特別好入口。餘味也比較乾淨,沒有雜味,香味持久。
貴州習酒
也是比較適合存酒的一種,醬香型的美酒之一,出自醬酒核心產區,口味品質更加有保障。傳承純糧食固態發酵工藝,選用本地的糯高粱,雖然出酒率低但是每一滴都是珍釀。

就連釀酒用的水都是經過紫砂岩滲濾,清澈透明、甘甜爽口的水釀出的酒口感更加香醇,甘甜。好水、好糧最終成就了好酒。
一打開瓶蓋就是濃郁的醬香味,酒體醇和,掛杯持久。入口醬香味突出,有微微的焦糊香,口感幽雅細膩,後味綿長。

說回不適合存酒的茅台,除了低度數的還有另外兩種。
二、假酒
茅台適合收藏,但是假茅台可不適合。但是經常有不是很懂行的酒友買到假茅台,畢竟現在造假的工藝真的太成熟,稍微一不注意就會上當。所以大家在買茅台的時候一定要認準官方渠道,避免買到假貨。

三、瑕疵酒
存酒最好存一些外包裝完整無暇的茅台,有一些有輕微瑕疵的現喝倒是沒有很大的影響,但是想要長期存酒影響就比較大了。因為存酒都是需要一定時間,對於酒標、瓶蓋完整度要求都比較高。

存酒最好要根據自己的情況來,千萬不要跟風。畢竟每個人的情況都不同,盡量還是要保證自己不受損失才好。