百年老字號之烤鴨

2022年10月28日02:50:42 美食 1348

沒想到在京城朝陽門周邊的衚衕里能找到一家百年 老字號的京菜館,而且還是烤鴨。

店裏面的裝修很有特色,尤其一進門的燈,古色古香,又現代。很棒的設計。

餐館地方很大,幾人位都有,適合不同的人群前來就餐。我的是一個雙人套餐,但是量很足。

大家也都知道烤鴨很講究,果然是百年老字號,火候特別的講究,皮脆肉嫩,那口味絕了。

手撕包菜,爆三樣,廚師的技法不錯,做的口味很好,好下飯。色香味俱全。

老北京豆醬,做的是魚的造型,這藝術感很棒,裏面的料也很足,在粘上店家的料,嗯。香啊。

兩碗米飯加兩杯馬蹄水,雖然米飯我又單點了,菜量,

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太好吃的了。

簡單總結:

百年老字號的京菜館,這口味,值得來這裡品嘗,隱藏不見得是好店,但好點必定是隱藏。「惠豐堂飯莊(吉市口店)」

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