隨着社會的發展,酒在人們的生活中越來越來重要,它成為了人們枯燥乏味的生活中調節劑,讓生活變得更加的豐富多彩,不論是喜悅時助興,憂愁時解壓,人情往來時當做禮物,酒在不同的場合發揮着不一樣的職能。
近些年來白酒市場越發的繁榮,而白酒的種類也在劇增,而不少人為了獲得巨大的利益,在酒的包裝以及宣傳上花心思,在這樣的情況下吧,曾經那些包裝簡陋的光瓶酒,以絕對的優勢崛起,成為了不少酒友自飲時的首選,建議大家,這6款「裸瓶酒」別錯過,好喝還平價,不論工資高低都買得起。
①紅星二鍋頭綿柔8
紅星在誕生以來,都以價格低廉,口感好著稱,在一眾酒友中也算是有口皆碑,對於老酒友來說綠瓶的紅星最為正宗,喝起來比較帶勁,而在年輕的酒友中,改良後的藍瓶更合口味。
其釀酒原料主要是優良的紅高粱,以及大麥和豌豆,加入純凈水進行固態發酵,經過多個複雜的步驟萃取成酒,口感綿柔,入口酒體順滑,一點也不刺激,清香淡雅,糧食香味明顯,醇厚度較好,是一款非常良心的純糧酒。
②金標寶豐酒
寶豐酒作為一款國家級名酒,釀造歷史悠久,只不過一直以來都比較低調,是一款比較實在的「廉價酒」,價格異常親民,採用傳統的清蒸工藝搭配高粱、小麥、大麥、豌豆釀成,成酒後需要經過至少3年的存放,口感純正。
金標寶豐,主打純糧口糧酒,聞起來自帶一股糧食的清香,口感面綿甜柔和,甘潤甜爽,適口性好,優級標準,再加上光瓶包裝簡單環保,是難得的口糧酒。
③漢董大師酒
漢董大師酒知遇,是一款入門級的醬香口糧酒,價格比較親民,剛上市就憑藉著超高的酒質吸引了不少的酒友親睞。在釀造傳承了古法大麴坤沙工藝,原料是同飛天茅台一樣的優質小紅粱。
其釀造一批酒耗時「1+5」年,1為大麴坤沙工藝所用的1年周期,5為其基酒所需藏窖的年份,每一瓶漢董大師酒知遇的誕生均離不開時間的沉澱和釀造人的心血,因此它所帶給酒友們的是一種正宗醬香酒的口感,性價比着實是高,口感醇厚柔和,落口幽雅絲滑,還伴隨着醬香、糧食香、花果香,層次十分豐富,尾段回味悠長。
④敘府大麴
在四川除了五糧液之外,敘府大麴就是當地第二大酒企,它主要定位低端口糧酒市場,口感風味十分純正,只是因為知名度不夠高,外地的酒友大都不知道,採用五種糧食為原料,再加上精湛的雙輪底發酵工藝加持,為了提高酒的質量,還曾多次向五糧液學習酒麴的製作方式。
口感上不僅有濃香型白酒特有的窖香味,還有濃郁幽雅的了,糧食香味,入口酒體醇厚,酒體乾淨爽凈,爆發力強,中段的微苦,後段回甘快,收尾乾淨,在酒圈的風評非常的不錯。
⑤綠脖西鳳
它曾經榮登中國四大名酒的寶座,如今雖然因為某些原因知名度下滑,但是這款經典的綠西鳳酒不受絲毫影響,可見實力不俗,在酒友中的認可度非常的高,甚至在工薪階層的酒友中還有「忘憂水」之稱。
在釀造工藝上吸取濃香和清香的優點,口感獨特,酒液色澤乾淨透明,酒香優雅豐富,入口柔和順滑,一點也不刺激,落口微苦,帶有濃香的綿柔,清香型的清新,但濃而不艷,清而不寡,是特別獨特的鳳香型白酒。
⑥玉冰燒
這款酒是廣東的特產,釀造的方式非常獨特,因為在釀造的過程中加入了最獨特的酒麴—肥豬肉。通過肥豬肉來凈化酒液中的雜質,同時還能給酒豐富酒中的脂類物質,使得酒體變得更醇厚,從而形成獨特的豉香味。
因為本質屬於米酒,所以整體的度數並不高,只在18-40度之間,其酒色澤微黃清亮通透,入口清雅,沒有豬肉厚重的肥膩味,而是醇厚甜爽,綿柔圓潤,由於口感獨特,對於初次喝的人來說,一時之間難以接受。
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