花廚桂花季|一季一花,一期一會

2022年09月30日10:58:06 美食 1849

Tomacado花廚創立於2015年,是一家以"美食+花藝"為主的品質生活方式品牌,一直秉承着"自然、健康、美好、可持續」 的理念,以無國界融合菜為特色,一店一色,已在北京、上海、杭州、深圳、南京、成都、無錫、南京等城市打造了12家「 如花在野」 的複合式花藝美學餐飲體驗空間。

花廚桂花季|一季一花,一期一會 - 天天要聞

花廚創立以來的七年,用花的芬芳與食的溫柔寬慰着在鋼筋森林中都市人,找到與自然鏈接的城市入口。花恣意生長的姿態,滋養着食的美好,相遇的一瞬,一切煩憂都被溫柔包圍,沉浸安頓內心的純粹自我,而在這一次次相遇中,創造出一段繁花似錦的好時光。

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這一次, 花廚用「一期一會 一季一花」,為美好花+生活帶來新的提案:

一習風來,一度花開

一期一會,一季一花

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「一期一會」

與每朵花的相遇,和與每個人的邂逅一樣,都是讓腳步慢下來的理由。

片刻交匯,卻結下深緣。一場相遇,一場治癒。

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「一季一花」

一葉一枝,流轉於美,完成着生命的轉變與升華

一個季節里,借一種花別緻的盛開與綻放,揉和人與花、人與人之間的心意,成全一種內心的表達,捕捉在鋼筋水泥森林中,最溫存的自然瞬間。

Tomacado花廚取四季之華, 借一種季節花的枯榮,用最能切身體會的兩味: 味道與氣味

將短暫的美味長留舌尖,讓歡欣的香氣怦然鼻前:只要一聞、一嘗, 美不勝收的記憶就即刻重現。

這就是花廚想要打造的獨一無二、風味別佳的都市觸覺。

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「一期一會,一季一花」:旨為傳遞對美好花+生活的意趣與暢想

在一片璨然的春,翩然起舞的春櫻化作了煙火人間的浪漫口感,用一場心動的櫻花新味, 沉浸在一場喚醒春日味蕾的逐櫻之旅。

在鬱郁森森的夏,卓然出塵的夏蓮帶來了一味清遠超逸的涼,一份娓娓道來的蓮之心事, 輕快沁涼着一整個夏日的酷暑與悠長。

當時鐘撥轉到秋天,Tomacado花廚用「浮桂庭園,珍「桂」如你」開啟這一季與花相愈的爛漫旅途:

將一刻的一期一會, 用一季一花的美與溫柔

留得再長一些, 更久一點

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桂花, 是秋日微涼里的一味溫存

漫天飛舞的十字狀小花瓣就像白日里墜下的晨星

在璨黃中透露金粉偏光的桂花幻境中

花廚變作了芬芳的桂花庭園,

用心萃取的桂花顏色、風味與味道, 在花廚的空間中縈繞、點綴、充盈,

一低頭, 不經意間一瞥花瓣躍然眼前與鼻尖

一抬手, 則將這一份溫軟嘗在口中, 體味着甜蜜的豐秋之味

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這一季秋, 以桂花為底色與主味, 精製四季佳肴, 將馥郁又輕盈、軟嫩又鮮滑的食之記憶

留藏於浮桂飛舞的庭園中

這一份限時的盛開,卻想帶給人不限時的記憶與回味

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「金色能量 「桂」在有你」

桂花杏仁雞排

外酥里嫩的雞排,肉質緊實鮮美,帶着淡淡桂花香

杏仁顆粒為酥脆外皮提供更豐富肚餓口感

以性質溫平的麥仁和黏小米,搭配黃油菠菜汁

綠色健康,營養豐富

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「心有桂兮 桂有芝」

桂花酒釀芝士

醇香的糯米酒釀,保留柔韌的顆粒感,揉入清甜細膩的奶酪慕斯

海綿蛋糕的胚體吸飽桂花香,灑落的糖霜凝成花瓣

將味蕾層疊的秋日勝景,裝點盤中的花餐食語。

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桂子杯中落 咖香春山空」

桂花酒釀拿鐵

淡淡的桂花幽香,背後是滑過喉嚨的回味動人

輕融在與咖啡的相遇里

像桂花叢中,她緩緩路過,你驚鴻一瞥。

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D. 結語:

冬季的預告, 呼應開篇, 加入未來品牌規劃:

每個不同的季節,都有着不同的顏色、味道、香味與記憶。

每一個季節都是嶄新的,每一個季節也都帶有着難忘的回憶

秋的「珍」桂記憶會飽含着一份溫柔,接續到清寒的冬日

而在在那樣需要溫暖的日子裏,花廚準備用青松與木棉的森郁和綿軟, 去擁抱一整個冬天的溫情。

「在相遇中重逢,在重逢中再重新相遇」

花廚想告訴你, 這就是世界上最美好的事。

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日後Tomacado花廚將繼續用「花+美好生活」概念, 去探索全新、更多維、更觸及人心的生活方式新可能,這也是花廚即將推出的花廚Home想要打造的「花+」第三空間的初心:

花廚憧憬從一個「心之所往」,成為一個真正的「心之歸處「,讓每一次相遇, 會是之後每一次重逢的開始。

一季一花,歡聚一刻

一期一會,有緣再會

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