蘇州哪款特產最富特色?經挑選,這5款美味又經典,你都接觸過嗎

2022年07月14日14:19:34 美食 1166

人們都知道「下有蘇杭,上有天堂」的俗語,但你知道嗎?如果單聊蘇州,這裡不僅景色宜人、名勝古迹眾多,而且當地美食小吃頗為出眾,諸如東坡肉䰾肺湯,清風三蝦,大煮乾絲等等美味,那可是蘇幫菜的代表。

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除了這些,蘇州的特產同樣讓人眼花繚亂,甚至有些美味堪稱風味卓絕;而對今天分享的這5款蘇州特產來說,它們可是最能代表蘇州當地風情的美味,感興趣的朋友不妨來看看吧。

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【西山楊梅】

很多人都知道楊梅是一款適合夏季時令品嘗的水果款式,它酸甜的口感對於因為天氣熱而不怎麼想吃飯的人有着非常不錯的改善功效。

而對於蘇州的西山楊梅來說,它既是當地的名優特產,也是國家地理保護性產品;它個大,重甜微酸,汁水多,香氣濃,加上蘇州當地山清水秀,雨水資源充足,這就為楊梅的培育提供了先天的優勢;在蘇州本地的多個地方,楊梅的名優品種已經達到15種款式,而西山楊梅正是「烏梅」款式中最經典的存在。

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【鳳凰水蜜桃】

既然聊到了楊梅,夏天另一款最暢銷的水果——水蜜桃,自然不能不提了。

目前在世界範圍內大概有一千多種桃子,而我國的知名品種占其中的15%左右;而對於今天介紹的這款鳳凰水蜜桃來說,它可是當地科技示範園的名優品種,培植歷史已經有七十多年;這款桃子汁多,味甜,濃香,而且整體的果肉很大,目前這個系列的款式有9個系列,諸如雨花露、白鳳、新百花等等都是市面上品質不俗的果品。

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【洞庭碧螺春】

現在很多人都愛喝綠茶,知道它對於人體有這麼大的好處,而到了蘇州,想必對於洞庭碧螺春的大名應該是無人不知無人不曉吧。

碧螺春是我國的十大名茶之一,成品茶色澤翠綠,如剛採摘的嫩香茶葉;品之口味甘醇,清香怡人;作為一款在唐朝就已經成為宮廷貢品的它,已然歷經了上千年的錘鍊,經得起時間考驗的東西大多韻味十足;如果你來到蘇州旅遊,想要買一些特產給家人或者親朋,這款特產絕對物超所值。

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陽澄湖大閘蟹

如果你在每年的9月份或者10月份來到蘇州,那你就有口福了,因為這裡的陽澄湖大閘蟹正是在這兩個月產量最甚;9月的雌蟹和10月的雄蟹都是當地的名品,深受國內外遊客的喜歡。

這裡的大閘蟹又稱金爪蟹,雖然它也算是半野生飼養,但在捕撈時周身卻沒有一絲泥土的痕迹,所以當地人也給它起了一個更接地氣的名字——清水大閘蟹;這裡的螃蟹膏肥肉嫩,蟹黃飽滿,分量不俗,如果你對蟹味的美食頗為感興趣,到了時候可一定要蘇州看一看哦。

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【西山板栗】

相信很多人在生活中一定吃過板栗燜雞,而在蘇州的西山,這裡的板栗可是出了名的甜香糯口,營養豐富

很多人在網上肯定看到過太湖綠牌的西山板栗,它在乾果類的系列食品中一直銷量不俗;它不僅可以直接煮熟吃,而且還可以做成菜,平時買上一些處理好的板栗放在冰箱冷凍層,想吃的時候取出化凍,煲個湯炒的菜,不僅營養層次頗為可觀,而且因為板栗本身附帶甜味,味道上面只會更讓老人小孩更喜歡。

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介紹這麼多關於蘇州的名特產,你是不是也有點嘴饞了呢?喜歡文章的朋友可不要忘記給我點贊,關注,評論哦。

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