大量上市,日均30萬斤!成都人:根本停不下來……

2025年05月06日22:40:24 財經 5251


又是一年吃小龍蝦的季節

各位好吃嘴兒

有沒有開啟今年第一波蝦

「蒜蓉、油燜、辣鹵、香辣……」

嗦一口滿嘴留香

簡直是初夏餐桌上

當之無愧的「扛把子」

🥰🥰🥰


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01


日均交易量破30萬斤

小龍蝦價格有望繼續下跌



提起小龍蝦

成都人的熱愛😍

從來不用言語表達,而是用數字


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據成都農產品中心批發市場統計

市場近七日日均交易量已突破30萬斤

較4月初已實現翻兩番

且來貨量仍呈現增長趨勢

按平均一隻30克來算

小龍蝦在成都一天

要被吃掉超500萬隻


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隨着各主產區集中上市

小龍蝦價格迎來季節性回落

成都海吉星市場內小龍蝦批發報價

整體價格較4月初下降約60%

且還有個好消息是

由於貨量仍在攀升

價格還有繼續下降的可能


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02


吃法多多

小龍蝦穩居成都人宵夜「霸主」



五月初夏已至

夜經濟再度「熱辣滾燙」起來

小龍蝦等美食

成為夜宵商品的流量擔當

它可不只是精緻餐廳的網紅菜

也屬於深夜路邊攤

河壩老茶館、夜宵大排檔

塑料凳一擺,老闆吆喝一聲坐下

三五好友圍坐

徒手掰殼,嘬汁吮指才叫痛快


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在別處吃小龍蝦

清蒸、蒜蓉、十三香便算豐富

但在成都的小龍蝦館子里

一進門就能被花椒海椒的香氣撞個滿懷

麻辣味絕對是主流

成都人絕不滿足於傳統口味

魚香龍蝦、泡椒龍蝦都是基礎操作

更有藿香龍蝦、蛋黃焗龍蝦

甚至還有糖醋麻辣龍蝦

最後加上一份麵條或馬鈴薯片

倒進湯汁里拌着吃

這才是碳水+麻辣的終極快樂


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03


玩法多多

成都小龍蝦地圖「上新」



據成都農產品中心批發市場消息

成都市面上的小龍蝦

大多來自湖北以及湖南

兩大規模化養殖產地

省內也有瀘州、宜賓等產地


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其實在成都多個區(市)縣

也大規模養殖有小龍蝦

成都發佈聯合成都農業為大家送上

本地小龍蝦地圖

誰說吃小龍蝦是宵夜的專利?

這裡讓你可以

盡情享受擼蝦的舌尖樂趣

👇

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打造農旅親子游新地標



成都人不僅會吃,還會玩

在成都周邊多個小龍蝦養殖基地

可以就地釣小龍蝦

用釣蝦桿,再準備一塊誘餌

將其靜靜放入水中

很快就能感受到動靜

力氣大的龍蝦拖着誘餌就跑

吃着自己釣的小龍蝦

別提有多快樂


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每年為迎接小龍蝦的盛宴

部分地方也會組織節慶活動

譬如雙流的「文武龍蝦節」

可以釣龍蝦、摘桑葚、賞花

一天打來回,超多耍法

成為大家周邊游的好去處


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在金堂福興鎮金福村幸福春家庭農場

不僅有田園風光

也有垂釣區、觀光步道和研學體驗區

打造一站式鄉村休閑目的地


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稻蝦養殖帶動村民實現增收



在成都

生態稻田早已不是新鮮事

「稻蝦輪作」的智慧循環不斷上演


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冬春養蝦,盛夏種稻

蝦糞沃土,稻香護水

在簡陽鑫聯創稻蝦養殖專業合作社

返鄉創業者周魯

創新採用稻蝦輪作的養殖模式

讓一份水田產生多份收益


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在邛崍市高埂街道園林村

依託千畝稻蝦共生示範基地

村子啟動綠色種養稻漁共生項目

推動農旅深度融合發展

未來將打造特色民宿和小龍蝦主題餐飲

着力打造農旅新地標


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綠色種養稻漁共生項目(效果展示)


據悉,項目將於今年8月竣工

屆時將形成集生態種養

休閑觀光於一體的稻蝦產業綜合體

帶動農戶在小龍蝦產業中

實現穩定增收


剛過去的五一假期

你嗦小龍蝦了嗎?

感受釣蝦之趣、田園之美了嗎?

還沒有的話

速速安排起來吧

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編輯|包包

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