永遠活在熱搜的鍾薛高
在悄悄佔領你的心智
每年這個時候，鍾薛高都會被罵上熱搜。去年6月，4天時間就生出了6個熱搜。
今年更是不例外，從5月進入雪糕銷售旺季，到6月17日因虛假宣傳被處罰而道歉，再到近期甚囂塵上的「雪糕刺客」梗。
合理懷疑這個夏天有多長，鍾薛高就要挨罵多久。
其實不止鍾薛高，市面上的雪糕基本都漲價了。為什麼挨罵的總是鍾薛高？
表層原因當然是因為它的價格遠遠超出消費者心理預期，產品口碑卻沒跟上營銷爆火的速度。
但——有沒有這麼一種可能，或許我們都被它「忽悠」了？
今年出負面的時間點和去年正巧一致，而且提及的產品都已經上線很久，為什麼一到雪糕旺季時間點，就精準爆發？
除了鍾薛高自己製造的話題營銷，比如66元一支的粉鑽雪糕，其他信息是否有鍾薛高故意釋放出來的意涵，我們不得而知。但無論是趁熱點帶節奏的各大媒體、營銷號，還是罵它的、贊它的圍觀網友，都已經形成了「只要討論昂貴雪糕，第一個想到的必是鍾薛高」的共識。
而且在熱搜期間，鍾薛高還在線下分眾投放了大量廣告，線上熱搜和線下廣告的銜接非常緊密。
鍾薛高其實早已通過這些營銷投放，在無形中將它的「高貴人設」植入了大眾的心智。
我相信，這也是它品牌營銷戰略中，最重要的目標。
在過去很長一段時間，中國的中高端雪糕市場，佔上風的是和路雪、哈根達斯、明治等外資品牌；蒙牛、伊利以及一些本土老品牌則主要扎堆在低端市場「廝殺」。
鍾薛高2018年才入局，憑什麼在穩固多年的雪糕市場中找到自己的落腳點？
鍾薛高必須起步就做出差異化。
我們常常會發現，那些定位高端的品牌，中低價位段產品線就能賣得很好；如果一開始就定位下沉市場，除非有非常牛B的規模運營的邏輯和體系，不然基本上很難賺到錢。
就像華為如果不通過推出摺疊手機帶動品牌高端化，與蘋果正面較量，定位就會落在小米這個階層，陷入打不過小米，也搞不過蘋果的尷尬境地。
鍾薛高也是一個邏輯，正經做平價雪糕，即便品質真的好，也不會有人真的認為它好。畢竟你還能跟沉澱了多年口碑的小布丁、老光棍抗衡？
但中國人有一個底層認知——貴的就是好的。
於是鍾薛高起手就拿出了比夢龍更高的價格，打造出「高顏值、高價格、高品質」的三高品牌人設，同時用大手筆的營銷投入，讓產品變成年輕人的社交貨幣，超越「功能消費」，直接到達「意義消費」，拉開了它與國內大多數雪糕品牌的距離。
66元的厄瓜多爾粉鑽
88元一盒的杏余年
66元、88元的高價位產品線是用來打造比肩哈根達斯的高端定位的，營銷戰略意義遠大於實際變現，主要還是帶動十幾塊的中低價位產品線。
還有很多人呼籲，為了杜絕「雪糕刺客」，建議在雪糕上明碼標價。其實這樣做，鍾薛高的差異化更體現得一目了然了。
鍾薛高最低13塊的價格，上不及哈根達斯，下還能與夢龍對打，就跟寶馬1系、3系的邏輯一樣。
不管你是否認可鍾薛高的產品品質，它在你心中根植的品牌認知短時間內不會被顛覆。事實上很多人買的也並不是它的品質，而是它帶來的情緒價值，和社交話語權。
每罵鍾薛高一次
都在幫他多賣一支雪糕
雖然這一年時間裏，鍾薛高不停地被罵，也時有媒體點評「高價雪糕賣不動了」，質疑鍾薛高的高價策略到底能走多久……
但事實證明，我們每罵鍾薛高一次，都在助推它銷售的爆發。
鍾薛高自己披露的數據顯示，在剛剛結束的2022年618大促中，鍾薛高第三年蟬聯618天貓冰品類目第一，天貓生鮮大類目、京東POP店冰品類目、抖音雪糕品牌……鍾薛高的銷售數據在各個平台登頂。2022年第一季度，部分大區銷售額已經超過2021年全年。
這樣看來，即便是罵聲，帶來的流量甚至銷量都還是很可觀的，甚至還有可持續發展空間，鍾薛高這一條黑紅路線，也算是走到了極致。
藉著鍾薛高的「高」，熱搜又出現了號稱「多年不漲價」的雪蓮。雖然一眼望去依然是營銷公司的騷操作，不過也算是鍾薛高在雪糕這個沉寂已久的市場做出的一點鯰魚貢獻吧~
鍾薛高趕上了消費升級的東風，也趕上了全媒體營銷時代最後一波流量紅利，但水能載舟亦能覆舟，如今已經進入人心紅利時期，不知道鍾薛高的營銷頭腦，還能支撐它走多遠？
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