張一山作為一名童星出道的演員，在8歲的時候就已經開始拍攝一些廣告，還年幼的他在《小兵張嘎》中扮演了佟樂，相信很多看過這部電視劇的人，都對裏面戴着眼鏡斯斯文文的佟樂有很深的印象。2004年，12歲的張一山再次出演《家有兒女》後一炮而紅，劇中他飾演的劉星頑皮好動，一時收穫了不少的粉絲。
而那時的張一山也被大家認為，是一個眼睛會說話的演員，也正是因此，這部劇給他帶來了不少演出機會。在2009年，他便與成龍一起主演《尋找成龍》，影片中他飾演了一個熱愛武術的少年，片中的所有打戲都是他親自完成，沒有使用任何替身。可見，那時的張一山對演戲的態度是非常真誠的。
此後，張一山在考入北電後，正式告別了童星時代，正式成為了一位演員。有人說，他天生就是演戲的料，雖然是一個90後，但他的演技卻得到了不少觀眾的喜愛。和他搭檔的演員，無不被他的演技折服。
張一山在《餘罪》中的表現令人驚嘆不已，劇中的他將自己和角色融為了一體，可以說是整部電視中最大的亮點了。他飾演的餘罪痞氣十足，甚至讓觀眾忘記了昔日古靈精怪的劉星。這部劇讓演藝圈看到了他的可能性，也讓他再次翻紅，資源也變得越來越好。
此後張一山的演技似乎就開始有些下降，在隨後他出演的電視劇，似乎都有些用力過猛的感覺。新版的《鹿鼎記》，他就被吐槽演技浮誇油膩，原本很有靈性的眼睛，被他瞪得很大，眉毛上也被他擠出很多的抬頭紋，和前面的幾版相比，簡直是差強人意。以至於很多觀眾都在懷疑，他在《餘罪》之後，怎麼就不會演戲了。
其實反觀張一山《餘罪》之前的作品，演技都很不錯。《熱血青春》里，他吃餃子想家的畫面，感動了不少觀眾。情緒一層一層地遞進，最後在講到軍人不能想家時，氣氛進入到了高潮，同時他也收斂了自己的感情。爆發的情緒，沒有影響軍人的人設，哭戲很有感染力。
所以說張一山還是很有演技的，但或許是在爆紅後，心態發生了改變。2020年8月，有網友曬出他與一女子牽手，疑似進入了同一家酒店。而那人並不是他此前的女友宋妍霏，所以不久後，女方就大膽地在網上宣布了兩人分手的消息。
此後張一山又多次被拍更換女友，更是出現了一些不雅的新聞。有網友表示，張一山這是被感情拖累了。不過張一山曾在一次採訪中表示，並不希望觀眾覺得自己演技好，因為自己也會有演不好的時候。在談論到《鹿鼎記》時，他也曾表示，自己會儘可能給觀眾帶來一些新的東西。
看來這回在《鹿鼎記》中用力過猛，可能是因為他太過於想演好了。也許他也想用這個作品再次攀升，不過可惜的是，這一次他的口碑大跌，恐怕很難挽回。
