愛馬仕成立於1837年，是法國著名的奢侈品品牌。它專門研究皮革，生活飾品，家居擺設，香水，珠寶，手錶和成衣。自1950年代以來，其徽標是帶有馬的 Duc 馬車。Nadège Vanhee-Cybulski（英語：Nadège Vanhee-Cybulski） 是現任創意總監。愛馬仕的總店位於法國巴黎，分店遍布世界各地。
愛馬仕初始是以馬具產品工房創業，預見了汽車發展之後，馬車使用將會衰退，於是開始將事業的重心轉移到皮夾及手袋的生產，並且獲得成功。
愛馬仕高級成衣系列
愛馬仕公司最早是1837年，由 Thierry Hermès（英語：Thierry Hermès）（1801年－1878年）在巴黎創立的馬具製造公司。後來法國的拿破崙三世和俄國沙皇都成為他們的顧客
Thierry 的孫子，也就是公司第三代的負責人 Émile-Maurice Hermès（法語：Émile-Maurice Hermès）（1871年－1951年）將事業版圖朝向更多角化的經營。在1890年代開始，以製作馬具的技術為基礎，愛馬仕製作出了最早的手提袋 Sac haut-à-croire。1927年推出手錶。此後，服飾、首飾及裝飾品、香水，陸續開展擴大其生產部門。而所有產品的設計、製造及販售全部都由公司內部統籌規劃，一手包辦而不假他人之手。
愛馬仕的鞋子系列。
1920年代，愛馬仕積極拓展手提袋、旅行袋、手套、皮帶、珠寶、筆記本，以及手錶、煙灰缸、絲巾等生產路線，亦在美國紐約開了第一家海外專賣店，進入另一個里程碑。
1950年代 Robert Dumas 的接掌後，更陸續推出了香水、領帶、西裝、鞋飾、沐浴巾、瓷器、珠寶、男女服飾、手錶和桌飾系列等新商品。
愛馬仕的包包系列。
1975年取得 John Lobb 鞋廠（英語：John Lobb Bootmaker）授權後，其他包括靴子、織品、帽子的優秀品牌相繼被愛馬仕國際集團網羅。在愛馬仕的14種業務中，依重要性排列，皮革產品居首，接着是絲綢及成衣，製表位列第四，然後才是香水，餐具，金銀器皿，水晶和珠寶等。
愛馬仕的飾品系列。
自1937年第一條絲巾問世到現在，愛馬仕已推出超過900款絲巾。愛馬仕的標準絲巾尺寸是90x90公分見方，以75克的真絲製成，搭配方式變化多端：可作為手腕、肩、和頸部以及皮帶或手提袋上的裝飾品。
今日愛馬仕已擁有多種各式產品旗下80多家子公司，從事生產批發零售與物流管理，並構成愛馬仕三大部分，即 Hermès Sellier（皮革用品），La Montre Hermès（手錶）及 Hermès Parfums（香水），並在全世界設有分公司。愛馬仕在全球擁有兩百家左右的專賣店、56個零售專櫃，為了維持一貫保有的愛馬仕品味與形象，所有產品的設計製作、對每家專賣店的格局設計，連陳列櫃都是在法國原廠訂製，才空運至各地，期望保持的是百年歷史的堅持。
愛馬仕手錶系列。
2018年1月，愛馬仕香港將搬離自1975年在九龍半島酒店設立的首家獨立店，遷往太子大廈，開設全新旗艦店。
2018年，愛馬仕推出手機遊戲應用程序，遊戲概念來自傳統的擲馬蹄鐵遊戲。
愛馬仕彩妝系列。
2018年4月，Hermès 參與到家居品牌為主的米蘭設計周（英語：Milan Furniture Fair）。Hermès 所設計的「家居」展區中，以「All about colour」為主題。不同空間都以不同顏色為主，有着不同的感覺。
2018年7月，Hermès 把東京國立新美術館打造成大型的電影片場，由 Hermès 女裝世界藝術總監 Bali Barret、法國製片人兼策展人 Laure Falmmarion 以及女性成衣藝術總 Nadège Vanhee-Cybulsk 共同製作，把服裝發佈會變為一場電影發佈會。
2018年9月，2019 春夏系列時裝展於巴黎隆尚馬場舉行，並以運動時尚風為主題，使用鮮明色彩。
