錢江晚報·小時新聞記者 盛偉 通訊員 劉建梅 殷瓊 吳莉莉
9月2日晚上7點，衢州城區水亭門街區燈火通明人流如織，衢州市柯城區鹿鳴小學百名學子在街角擺開了攤位。
「賣酒麴啦，賣酒釀饅頭，賣甜酒釀啦，都是我們班同學一起做的……」六（1）班女生俞松爾在攤位前吆喝着。
小姑娘長相甜美，看上去明媚可人。一大群叔叔阿姨爺爺奶奶圍住了小姑娘，用進貨般搶購方式買空了攤位上的所有貨物。
「謝謝叔叔阿姨們的關照，鹿鳴小學會更加努力。」小姑娘微笑致謝。
這是鹿鳴小學暑期實踐活動的收官展示活動，全校1500多名學生在暑期跟着老師傅學習做酒麴，並用做好的酒麴做出了衍生酒釀產品。
「喜迎二十大 探尋那些年的校辦廠」是該校《鹿鳴·城市的記憶》這個系列課程當中的一個主題活動。鹿鳴小學是百年學校，上個世紀在八十年代，學校有一個校辦廠專門做酒麴。
「這是『雙減』背景下我們策劃的一個暑期實踐活動，孩子從中認識酒麴、製作酒麴，然後去探尋衢城的校辦廠，並且根據酒麴做了很多衍生產品。」鹿鳴小學校長鄭美宏說。
7月中旬到8月中旬，全校1500多名學生開始遍訪衢州轄區老底子酒麴師傅，向老師傅學習做酒麴。
「媽媽帶着我和同學來到了柯城區萬田鄉，這裡住着一個製作酒麴的老師傅。老師傅是一名有些年紀的老奶奶，有一雙久經風霜的手。奶奶先向我們介紹了製作酒麴的材料。我們跟着奶奶來到田間尋找製作酒麴的原料：辣蓼草和酒麴草……」五（4）班 鄭斯涵在日記中這樣寫道。
鹿鳴小學93歲的退休教師季簪黻也加入其中，給孩子們講校辦工廠的那些歷史。「從爺爺身上，我看到了創業不易，更加激發了我們學習本領的動力」四7班學生楊子凱說。
五（3）班張綰琪已經熟練地掌握了做酒麴以及甜酒釀的技術。她在銷售文案中這樣替自己吆喝：如果你想購買鹿鳴校辦廠的「綰琪」牌酒麴，就趕快來找我吧！
據悉，當晚銷售的利潤將屬於孩子。「一個暑假的辛苦，有點回報也是一份好的成績單。」夜市現場，一名學生家長驕傲地說。
「市民踴躍購買是對孩子們暑期活動的肯定。在與顧客的交流中，學生們增強了與人溝通交流的能力，同時也增強的自豪感。這樣的活動既培養孩子的情感也鍛煉他們的能力，我覺得非常有價值。」鄭美宏說。
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