——記「采蘭」系列天然純日晒福鼎白茶（2009年餅茶）
本文作者：迂直
幻化何因但應念而成自而無去無往，
莊嚴有象只隨心具足可知即色即空。
2017年春上，游太姥山，宿平興寺。
清晨，往生池前憑欄仰望，殿內佛祖端坐，莊嚴有象。一縷朝陽灑在「蘭花指」上，金燦燦地直指本心，不由心生蘭願，即向禪師請教：
「佛祖之蘭花指，果與蘭花有關？」
「乃是蘭花指佛化身，加持手印，護佑芸芸眾生。」禪師笑而作答，「傳有游僧菩提樹下參禪，驅蛇救鼠，斷指飼蛇，感動蘭花仙子，指上植蘭以愈其傷，佛祖聞知便度化他為蘭花指佛，賜建蘭若寺，享人間香火。」
「蘭花指佛？」因從未聽聞，疑問。
「造因得果，自那時鼠無天敵，禍害人間，世人苦不堪言，眾怒之下推到佛像，火燒寺廟。蘭花指佛驚愕迷茫，向佛祖祈釋，佛祖曰：眾生死生皆由輪迴定數，萬物枯榮皆依四季往複。蘭花指佛頓悟，愧不成佛，遂縱身火海，化身眾佛蘭花指。」禪師仰朝佛祖合十而語：「後世鮮有人提及蘭花指佛，故施主未知。」
佛門將寺廟稱為「蘭若」，而佛家又將蘭花稱為「禪花」。普陀山戒忍禪師對蘭花和佛教曾有精闢論述：「蘭為禪花，非有禪緣，不結蘭緣。蘭是靈物，能卜吉凶。室濁則蘭萎，屋凶則蘭枯。蘭有佛性，不論貴賤，平和同仁。」
在大乘佛教中花代表「六度」，若能尋得「稱蘭」之茶，便可同蘭花一樣布施、持戒、忍辱、精進、禪定、般若，成為「六度」之茶。
布施。蘭花開放，姿容俊美，清香怡人。茶亦如此，令人一見一嘗，口腹滿足，身心愉悅，具有廣泛的布施精神。
持戒。蘭花與茶同樣都是守時的植物，不攀附任何事物，雖然清香俊美，卻不侵犯別人，亦是它們的持戒精神。
忍辱。蘭花孕育，忍受黑暗、潮濕、寂寞，方可抽芽開花。茶卻不僅如此，更要歷經斷枝、炙曬甚至是火煉，才能成品，這正是忍辱精神。
精進。蘭花和茶的一生無論長短，始終努力將其最美的一面展現給世人，最後還要留下種子，為繼起生命而不懈努力，體現了精進精神。
禪定。蘭花靜靜綻放，茶孤寂中獨守，都表現出極強的安忍氣質，便成就了禪定精神。
般若。蘭花形、色、味千變萬化，茶隨時、地、人氣象萬千。這般奇妙，展現了般若精神。
至此，「采蘭」之願生根發芽，暗自堅決「非蘭莫采」，定要尋得「六度」之茶……
