丨本文由小陳茶事原創
丨首發於一點號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
剛開始懂得正經坐在茶桌上喝茶，是大一的寒假。
那時候，喝茶是一件講究的事。
年輕人，並不是很多。
在家裡泡茶的人數量亦不多，大多數是去茶館，點一泡茶，請茶藝師泡了喝。
那時候去茶館也並不單純是因為想要享受一泡茶的香清甘活，大多數是為了談事，找一個說話的地方。
約在茶館喝茶=談生意。
所以，基本是中年人，老年人在茶館出沒。
偶有一兩次年輕人，也是被朋友捎帶去的，或是臨時去走個過場。
喝兩杯，裝裝樣子。
那時候茶的社交屬性遠遠大於茶的飲用屬性。
茶館環境好，尤為重要。至於茶的味道嘛，只要不是太寡淡，或是太過於苦澀濃重，都是可以接受的。
當然，茶藝師的輕言細語，也如添香的紅袖，給這場茶會平增了五分綺麗情趣。
《2》
大概過了五六七八年之後，金駿眉橫空出世，天價茶葉蛋把武夷肉桂奉上了神壇。
為茶而喝茶，為喝茶而買茶的人，漸漸多了。
喝茶的年輕人，也眼見着多了起來。
大街上的茶館少了，而專為賣茶而生的茶葉店，遍地開花，從福建的大街小巷，開到了遙遠的大江南北。
茶葉店代替了茶館——它不僅如茶館一般擁有私聊談事的功能，同時它還擁有不同品種、數量繁雜的茶葉，讓茶客在一定程度上實現了購買自由、喝茶自由。
一種兼具賣茶功能與會談功能的新型「茶錧」，屹立於鬧市。
有了這樣的多功能形態，茶葉店裡的年輕人，越發地多了。
他們或者是等人，僅打算借茶葉店這個寶地，待上十幾二十分鐘的。然，來了便是客，主人泡了茶，順便蹭上幾杯；
甚或是直接約了朋友到茶葉店裡來談事，只要談的不是很私密，一般都可以坐在大廳里，一邊享受着掌柜的香茗，一邊和朋友把久別重逢的天給聊了....
或是無聊之極，尋個周末的下午，到某談得來的掌柜店裡來坐一坐，喝上兩杯，跟同樣是無聊到店裡來蹭茶的人，天南海北，國際國外，聊上一聊。到華燈初上，再各回各家，一個無聊的下午，就這樣過去了。
其中不乏在茶葉店相識，最後合夥做起生意來的。
有了這樣的外延性的社交屬性，愛去泡茶葉店的年輕人越來越多，茶葉店的茶葉銷售，也越來越好。
《3》
這些年，有一個更加令人驚喜的發現是，不僅喝茶的年輕人多了起來，做茶的年輕人，更是如雨後春筍般，茁壯成長。
老S的兒子，大學畢業之後，嚮往城市的生活，在就讀城市工作了三年之後，今年春茶季，回家做茶了。
從最初的拚命逃脫父輩的命運軌跡，到如今的甘心因家繼承祖業，這個心路歷程的轉變，跟混跡職場受挫，以及年紀漸長之後人生觀的變化息息相關。
因茶而生，因茶而長的人，茶，已經深深地刻入了骨髓，就算暫時逃離，最後，終歸還是要回到茶山茶海裏面去的。
再往前推一點，武夷山胡歌，也是一個回鄉繼承家業的中青年。
大學畢業的時候，他選擇了當一個信息工程師，銷售大型通訊設備，以及維護檢修。
三四年之後，他終於還是，回家做茶了。
回憶當時的舉動，他說，一方面是因為父親老了，家裡那麼多的茶山無人繼承；另一方面也是，發現其它的行業，並不適合自己，還是從小跑到大的茶山，擁有廣闊的胸懷，可以接納一個遠歸的遊子。
這些年，的武夷山制茶界里，35歲以下的中青年，佔了大多數。
他們普遍受過高等教育，擁有知識與文化，同進也繼承了父輩的經驗與資源。
這樣的一幫中青代融入武夷岩茶的血脈里，於這個行業的長遠發展以及重煥生機，無疑是一劑回春之葯。
《4》
最令人遺憾的是西湖龍井。
走遍了全村，沒有看到幾個從事茶行業的年輕人——在非茶季的時候。
年輕人都走了，離開了獅峰，離開了梅塢，去杭州城裡，做了電商，做了互聯網。
留下來的年輕人，做民宿，開咖啡店，開餐館，就是，不做茶。
杭州大廠多，給到年輕人的機會在全國也是數一數二的。
這些機會賦予的高額薪酬以及晉陞空間，比做茶的誘惑力來得大多了。
所以，西湖龍井這個茶類，當下還是極為傳統的。
傳統的生產加工模式、傳統的銷售模式——賣茶，或是賣水。
半斤一斤地賣，一杯一杯地賣。
基於遊客數量龐大且整年不絕，生活在這裡的老年人們，活得還算是滋潤。
只是，這座沒有太多年輕人的村落，雖然白天人聲鼎沸，但一入夜，便是淡漠寂寥，清心寡欲。
太過於，安靜了些。
《5》
年輕人喝茶嗎？喝的。
年輕人愛茶嗎？愛的。
年輕人與茶的緣分深嗎？因其年輕，更加深長。
年輕人是茶界的主流嗎？是的。
他們是茶界的主創，他們是茶界的未來。
希望越來越多的年輕人，進入茶行業，來做茶，來賣茶，來喝茶。
制，銷，消，每個環節都要有大量年輕人的湧入，這個行業，才會有新生氣，有新風向，有新力量。
這個行業才會越來越好。
五四青年節，一杯香茗，敬青年。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
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