上周末，帶娃在小區玩，同樓棟的一位媽媽也帶着孩子來玩，同為遛娃媽，自然少不了聊聊天。
同為老母親，很能理解這位媽媽的焦慮：
還有什麼事，能比一邊搬磚一邊照顧一個年幼又多病的孩子，更讓人爆炸的事情？
秋冬季是孩子生病高發期，今天我們就來說說，如何事半功倍地給娃「貼秋膘」，讓孩子長高同時，又能增強抵抗力。
01補鐵篇——想要娃抵抗力強少生病，這樣做
《中國0～6歲兒童營養發展報告》中提出：「6～24月齡兒童貧血病率最高，我國2歲以內嬰幼兒貧血率達到31.1%。」
當孩子體內長期缺鐵時，血液的攜氧能力會明顯下降，會使大腦供氧不足，從而影響孩子的智力發育。
那麼到底該如何科學、正確地補鐵呢？
紅肉 在補鐵界，紅肉絕對是季軍選手，顧名思義就是：瘦豬肉，牛羊等紅色的肉，均富含血紅蛋白鐵，對於我們來說，非常好吸收。就拿牛肉來說，鐵含量3.3mg/100g, 相當於車厘子的8倍還要多。
動物血 相比紅肉，動物血躋身亞軍行列，動物的血液中同樣含有豐富的血紅素鐵。豬血當中的鐵含量達到8.7mg/100g，而且血液中鐵的吸收率很高，機體利用率高，可作為補血上品。
動物肝臟 補鐵界的冠軍實至名歸，鐵含量高達22.6mg/100g。對比一下，是車厘子的56倍，紅肉的8倍，而且動物肝臟不僅含鐵量高，且吸收率在30%以上，不光是產婦需要，就是中老年人也可以吃。嬰幼兒在6個月後，需要補鐵，給寶寶做成豬肝粉，豬肝泥，是非常不錯的補鐵選擇。
黑木耳、紫菜 如果娃特別不愛吃肉，或者不愛上面那些冠亞季軍產品，可以把黑木耳、紫菜放入菜單。
黑木耳和紫菜都擁有着豐富的「非血紅素鐵」，但奈何就是不容易吸收，大家可以找個黃金搭檔來幫忙，就能讓它更好吸收，這個搭檔就是——維生素C。
青椒是高維C蔬菜中的佼佼者，能夠促進「非血紅素鐵」的吸收，比如：青椒炒木耳。
02補鋅篇 ——想要娃胃口好長得壯，這麼做
相比於鐵，大家對鋅的了解可能不那麼多。
鋅是一種輔酶，作用是激發身體內特定酶的活性，維持人體代謝的平衡。我們日常吃的食物，海鮮貝類、紅肉、肝臟、菌類等都含有足夠的鋅。
但必須要推薦一種鋅含量十分卓越的食物，那就是牡蠣，也叫生蚝——100g生蚝里整整含有71.2mg的鋅。
毫不誇張地說，娃稍微吃幾口，一天的鋅可能就吃回來了~
來來來，食譜我都替大家準備好了，照着做就好了，總有一款娃愛吃的。
偷偷告訴你，下面這些食物含鋅量也非常多哦~
03補鈣篇 ——想要娃長得高，這麼做
很多家長都覺得，秋冬季孩子只長肉，不長個，春天才是長個子的「黃金期」，其實並非如此。這個季節，做到均衡營養、合理膳食，孩子的個子照樣躥一躥。
尤其是多吃含鈣量高的食物是必不可少的。
補鈣首選是牛奶，如果對乳糖不耐受，可以選擇無乳糖牛奶或者酸奶，吃奶酪等奶製品也是補鈣的不錯選擇。
除此之外，魚蝦海鮮類，富含優質蛋白和鈣質，也是孩子補鈣補蛋白質的優良選擇。
你們以為到這裡就結束了嗎？不不不，很多家長不知道，蝦皮可是「補鈣界黑馬，每100g中就含有991mg的鈣，簡直渾身是鈣啊！
不過雖說蝦皮鈣含量很高，但是咱總不能天天給娃吃蝦皮拌飯啊，這不我特意準備好了菜譜，趕緊看看下面的菜譜來學幾招吧！
下面這些食物含鈣量也都超級棒，
可以經常換着給娃吃
04補VC篇 ——提高免疫力，這麼做
維生素C來源豐富，很好獲取，所以大家對它沒有對鈣鐵鋅那麼重視，但不重視不代表不重要。
維生素C能促進抗體形成，提高免疫力，能促進鐵的吸收，還有解毒作用。
對於維持孩子健康來說，維生素C同樣功不可沒。
補VC吃什麼？
說起什麼食物富含維生素C，我們的第一反應可能就是提名桔子、橙子、胡蘿蔔等果蔬。
但事實上可不是如此，VC含量超多的食物居然是酸棗、鮮棗，它的VC含量是柑橘的32倍，檸檬的近41倍！
現在鮮棗正是應季水果，很多超市都能買到，家長可以買給孩子吃，補充維生素C。
不過需要注意的是，在給孩子吃鮮棗時，尤其是低齡寶寶，一定要小心棗核卡喉。
總之，營養的均衡對孩子的成長來說非常重要，人的智力、體力、學習能力、運動能力、防病能力、身高、體重都與營養飲食不可分割的聯繫。
我們常說「病從口入」，其實不僅指經口傳播的傳染性疾病，還包括因營養素攝入不平衡引起的非傳染性疾病。
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