3年前,雲南的朱女士懷孕7周時,胃部脹滿,不能進食,食後即吐,一周下來,朱女士瘦了一大圈。朱女士的先生蘇老闆是我的好友,特地帶她來我這看病。
朱女士嘔吐酸水,胸脅脹悶,噯氣嘆息,頭脹而暈,神疲思睡,煩渴口苦,尿黃短少,大便燥結,舌淡苔薄白。我告訴她,這是脾胃虛弱,而 肝陽較盛,導致肝胃不和。
我指導朱女士讓她每周從(一)、(二)中各 選一個方子,按各方所寫方法服用。
01
脾胃虛弱
◎ 砂仁鯽魚湯
大鯽魚1條,砂仁10克,姜、蒜、胡椒、陳皮各適量。
1.將鯽魚去鱗及腸雜洗凈。
2.將姜、蒜、胡椒、陳皮、砂仁放入魚腹內,煮熟做羹湯,加食鹽 調味,飲湯食魚肉。每日1次,隨量食用。
◎ 薑汁粥
粳米50克,生薑50克。 生薑洗凈切片搗碎取汁,與粳米一同煮粥,早晚服食。
◎ 蘇子龍肝湯
紫蘇子6克,伏龍肝12克,粳米50克。 紫蘇子、伏龍肝煎湯去渣,加粳米煮成稀粥,少量多次服食。
02
肝胃不和
◎ 柚皮燉橄欖
柚皮15克,橄欖30克。
1.將柚皮洗凈切碎,放入鍋內,加水700 毫升。
2.煮熟後去渣,取汁約500毫升,投入洗 凈的橄欖,共置瓷器內,用旺火隔水燉至橄欖熟 透,即可隨意服食。每日1料,7天為一療程。
◎ 烏梅陳皮粥
烏梅20克,陳皮20克,粳米50克。 烏梅、陳皮加水適量同煎煮30分鐘,去渣 取汁,與粳米同煮粥,少量頻飲。
◎ 止吐粥
鮮蘆根30克,柿蒂10克,粳米50克,冰糖適量。 將鮮蘆根、柿蒂同煎取汁,入粳米煮成稀粥,加冰糖適量即成。每日 1次,隨量食用。
兩周後,朱女士帶了一個朋友過來,說曹女士是在醫院認識的病友, 也吐得非常厲害,打點滴也不見效。朱女士吃過我的方子以後效果很好, 就帶曹女士過來看看。
曹女士嘔吐痰涎,脘悶不思食,四肢疲乏,氣促心悸,舌胖苔白膩。 一番診治後,我告訴她們,曹女士是由於痰濕導致的,讓曹女士每天選一 個方子做來吃一次。
◎ 薑汁甘蔗露
生薑汁5毫升,甘蔗一段。 甘蔗榨汁一杯加入薑汁,加水燉20分鐘或煲熟即可。
◎ 八寶粥
芡實、山藥、茯苓、蓮子、薏苡仁、白扁豆、 党參、白朮各6克,粳米150克。
1.將党參、白朮用布包好。
2.與其他藥材一起放入鍋內,加水適量,煎煮後 去藥包。
3.再加入淘洗好的粳米,煮粥,分餐食用。
曹女士吃了我的方子非常有效,但她生產後情志抑鬱,沒有乳汁,非常苦惱。又來到我的診所。
曹女士的乳房脹硬而痛,胸脅脹滿,食慾減退,甚至惡寒發熱,舌苔薄黃。我說這是肝鬱氣滯所致,同樣給了幾個食療方讓她每5天選一個方子,按各方所寫方法食用。曹女士的乳汁很快下來了,十分感謝我。
◎ 通乳湯
萵筍3個,食鹽、黃酒適量。 將萵筍洗凈切塊,加水700毫升煮湯,熟後 加食鹽少許、黃酒適量。每日1劑,分2次溫服, 5天為一療程。
◎ 蝦肉膏
蝦肉100克,黃酒10毫升。 取蝦肉搗爛為膏,將蝦肉膏2勺調黃酒1杯溫服,每日3次。
◎ 蘆通豬蹄湯
豬蹄2隻,木通5克,漏蘆15克,佛手10克,蔥白2根。
1.將豬蹄去毛及爪後洗凈,木通等藥物用紗布包裹。
2.將全部用料放入鍋內,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火燉 至豬蹄爛熟,放入食鹽調味,可作佐餐,分次食肉飲湯。
◎ 黃花菜瘦肉湯
黃花菜(干品)30克,豬瘦肉250克。
1.將豬瘦肉洗凈切成小塊,黃花菜洗凈。
2.將黃花菜、豬瘦肉一起放入鍋內,加適 量清水,文火燉熟,調味即成,分3次服食。
每日1料,5天為一療程。
內容來源:《經典食療秘方》
內容作者:陳華豐教授、王柯人教授