青未了｜朝花夕拾憶童年（一）

朝花夕拾憶童年

姜寶兵

一

我的童年是在鄉下度過，童年中有着許許多多的趣事，釣魚摸蝦，爬樹逮雀等，都在我的童年的記憶中留下了深深的印記，尤其是在秋日裏與小夥伴們一起到田野里攬紅薯、燒薯窯，更是給我留下了深刻的印象。

金秋又至，田野里到處是人們忙碌的身影。秋天的田野對農民來說充滿着收穫的喜悅，對孩子來說則有着巨大的誘惑。最有趣的要數攬紅薯了，因為它們都藏在土下，大人們在收穫時，儘管小心仔細，挖了又挖、翻了又翻，但是「漏網之魚」還是不少，於是拿來小鐵鍬，拎着籃子，在那片新翻過的地方開始細心地尋找起來，一個、兩個白胖白胖或紅紅的紅薯被挖出來，最高興的是一鍬下去，挖出了三四個大紅薯，那種意想不到的驚喜，會讓我們幸福好長時間。那年我也就是七、八歲的光景，還是在人民公社生產隊的時候，秋收後各家都按工分和人口分了一堆堆的紅薯，大人們忙着裝車拉回家，忙碌着切成紅薯干晒乾儲存，小孩子們則像麻雀一樣，在收穫後的田野里搜尋遺落的紅薯。用小撅頭細細地搜翻一遍已經刨過的土地，大多是揀拾一些刨斷的半截紅薯和一些個頭小的紅薯。我雖然年紀小但心細，常常在溝頭地邊發現紅薯的藤蔓，順藤摸瓜，一撅頭下去，就是一窩六、七個紅薯。看着周圍小夥伴羨慕的目光，這時是我最得意的時候。

野炊也就在這個時候開始了，在一片剛收完紅薯的地里，選一處平整結實的地方挖窯坑。挖好的窯坑深約20公分，呈圓形，直徑一般半米左右，也可根據要燜東西的多少相應調整。然後，揚幾捧黃土辨出風向，把窯門開在迎風的位置後，窯門和窯坑就組成乒乓球拍的樣子了。接着再在窯門的下方挖一個比窯坑更深、更大的坑，這是用來存放灰燼的灰坑。接下來就開始壘窯了。一般由手巧的人來壘窯，並且只能由一個人壘，「兩個人壘窯塌」——這是經驗。兩三個人忙着來回抱坷拉，壘窯人挑揀着長方的較平整的坷拉，沿着窯坑的周邊，仔細的一層層的向上壘。窯底部用的坷拉有鵝蛋大小，越向上用的坷拉越小，同時每壘一層都向里收縮一些。最後收完頂，就形成高約一米的小圓塔了。這時，出去拾柴禾的人也回來了，於是開始燒窯。大家圍着窯邊說笑邊拾掇好要燜的花生、紅薯、玉米等，燒窯的人則撅着腚，趴在地上鼓着腮幫子吹火，嗆得直流眼淚，一會就抹成了大花臉，惹得大夥笑得肚子疼。看着熊熊的篝火把灶膛烤乾了，窯的顏色變得通紅，緊張的燜窯就開始了。先把窯坑的灰掏凈，再拿塊大坷拉堵好窯門，小心翼翼地用小木棍把窯頂搗開，搗下的坷拉要全落在封閉好的窯內。大約搗下窯的1/5時，就用钁把將窯里的坷拉搗碎，然後加入一些要燜的東西，一般先放難熟的紅薯。就這樣搗幾層坷拉放一層東西，直到要燜的東西都燜在裏面了，便趕緊向上面埋土，最後就形成一個保溫的小土包了。所有這些動作要乾淨麻利，不然窯涼了就燜不熟了。大約半小時後，就可以扒窯了，大家一哄而上扒出來就吃，雖燙的直咧嘴，卻咯咯的笑出聲來。燜熟的東西，外面不糊不焦，裏面卻已熟透，帶着泥土的氣息，格外香甜。這樣燒的紅薯，皮兒不焦，瓤兒沙面又甜遠比蒸或煮的好吃得多。哈哈，那種香味，真香！哈，真燙！你就流口水吧！

童年總是那麼地令人難忘，童年的一件件趣事，猶如一串美麗的珍珠。如今，當我回憶起童年時在鄉村裡生活的趣事，那些久久不能忘懷的記憶會十分清晰地浮現在腦海里，在身心疲憊的時候，在瑣事如麻的時候，每當回憶起如夢如幻的童年，心中便滋生－種久違的幸福和快樂感，使你沉醉其中。

作者簡介：姜寶兵，字劍梅，號劍梅樓主，清風堂主人。中國散文學會會員、德州市作家協會全委會委員、德州市書法家協會會員；禹城市作協理事，《禹城文學》編委。有《劍梅樓文集》《清風堂文集》兩部文稿傳世。

作品《夜讀魯迅》榮獲全國「與共和國同行 好書伴我成長」讀書徵文比賽二等獎。《青青的梧桐樹》獲踐行社會主義核心價值觀優秀文藝作品三等獎。《和偉大祖國一起成長》獲「福彩杯 我與新中國」有獎徵文一等獎。《黃河故道懷古》在中國夏津椹果詩歌（散文）大賽中榮獲散文組優秀獎。《問道西柏坡》榮獲「延安杯」中國最美遊記作品獎。《化蝶》獲得首屆「新文青」全國青年詩人短詩大賽優秀獎。

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